أحب أن أقد لكم هذه المجموعة المتنوعة من الأعشاب وفوائدها

المصدر: موسوعة بنور العلمية banor.net

الحب هيل

Elettaria cardamomum
اسمائه العربيه :
حب الهال, حب الهان, حبهان, هال, هيل
حَبَّهَان, حَبُّ الهال, حَبُّ الهان,
Habbahan, Habbu al-hal, Habbu al-han, Hail, Hayl, Hal
اسماءه الانكليزيه :
Bastard cardamom, cardamom seeds, cardamon, Malabar cardamom, cardamom, Ela, Elachi
Yelam
الاسم البيولوجي : Elettaria cardamomum, Elettaria repens
Zingiberaceae
العائلة : Zingiberaceae
الحبهان شجيرة دائمة بجذربدين سميك بعلو من 2 الى 5 متر ( 6 إلى 12 قدم) .
الحبهان هو إحد التوابلالقديمة جدًّا في العالم , وهو نبات عطري لاذع ,
وأصله من الشرق حيث ينموبريا في الغابات الغربية في جنوبي الهند , و سريلانكا , وهو يخص عائلة الزنجبيل .
اليوم الحبهان يُزرَع في الهند , نيبال , سريلانكا , غواتيمالا , المكسيك , تايلاند و أمريكا الوسطى والصين وتنزانيا .
تزرع الهند معظم حبهان العالم , وتستهلك نصف المحصول محليا ,
ابتداءًا من القرن الرابع قبل الميلادالحبهان اُسْتُخدِمَ في الهند كعشب علاجي .
المصريون القدماء استعملوا بذورالحبهان كمنظف اسنان وذلك بمضغه ,
ملكة مصر كليوبترا فيما يبدو وجدت رائحةالحبهان ممتعة جدًّا واخذت تحرق القرون المسحوقة بدلاً من البخور قبل قدوم ماركانطوني لمصر ,
استخدم الرومانيون الحبهان لمكافحة أوجاع المعدة بعد ولائمهم , هذا بالاضافه الى استخدامهم له في الاطعمه والعطور .
وفي القرن الحادي عشرأدخل شخص يدعى نورمانز حبهان الى إنجلترا لاول مره .
وفي القرن الثالث عشر , وفي جبال الألب الشمالية , الحبهان كان العلاج الطبي المقبول لمكافحة الأمراضالهضمية المختلفة .
وفي إيطاليا في القرن السابع عشر كان الحبهان معتبرًاشيء جيد لخلطه مع القهوة .
الحبهان استورد في أوروبا من كل جانب عام 1214بعد الميلاد .
في السويد أصبح الحبهان توابل شعبية أكثر من القرفة .
اما في البلاد العربية فيضاف الحبهان الى القهوة , وفي الدنمارك
فهوتابل رئيسي في الفطائر الدانماركية
أوراقه الجالسة ملساء وتستدق عندطرفها، ويصل طولها إلى حوالي 15 - 20 سم، وأزهارها صفراء فى نوراتطرفية،
أما الثمرة فهي كبسوله تنشأ من مبيض سفلي ثلاثي الأضلاع تقريبا،وغلافها
الأصفر المخضر جاف ويحتوى على ثلاثة مساكن بها بذور صغيرة سوداء متماسكة.
وهو يُغَش كثيرًا و هناك بدائل أقل جودة من النباتات المتعلقة بالحبهان ,
مثل حبهان صيام , حبهان نيبال , حبهان جاوة, و الحبهان الشاذ .
لكن الحبهانالحقيقي هو فقط كاردامومم إليتاريا .
الحبهان الهندي معروف في نوعيتينرئيسيتين :
حبهان مالابار و حبهان مايسور .
تحتوي تشكيلة مايسور على مستوياتأعلى لسينيول و ليمونين و لذا فهو أكثر عطريا .
نوع مايسور مضلع و ثلاثةزوايا , لديه طعم أثقل قليلاً لكنه يحتفظ بلونه الأخضر لمدة أطول .
نوعمالابار, مستدير متناسق القوام , لديه طعم ناعم لطيف .
ما يستخدم : البذور .
المكونات النشيطة :
تحتوي البذور و القرون على زيت متطاير يستَخدم فيالعطور و كمنشط .
يحتوي الزيت المتطاير على تيربينيز, تيربينيول و سينيول .
خواص علاجية منسوبة للحبهان :
منشط و طارد للريح , و قداُستُخدِمَ كعلاج هضمي منذ أزمنة سحيقة , منشط
معدي , فاتح للشهية , منشط هضمي , شكاوى المعدة , التقيؤ , الغثيان ,
التجشؤ ,
لعلاج عسر الهضم و الانتفاخباضافة اعشاب اخرى .
مطهر رئوي , الالتهاب الرئوي , معرق , طارد للبلغم , الربو , الصفراء ,
البرد , الكحة , الإسهال , الصداع , التبول لا إرادي , اضطراباتالتنفس ,
التهاب المثانة , سلس البول ,
مسكن لمغص المسهلات ومعطر للفم , كما يستعمل الحبهان ومركباته كمنبه للقلب , يكسب الأطعمة مذاقاً خاصاً فاتحاللشهية.
البذور مدرة للبول و اُعتيدَت أن تريح من احتباس البول .
نسب العرب للحبهان صفات مثيرة للشهوة الجنسية ( يبرز بانتظام في ألف ليلة وليلة ) و الهنود القدماء اعتبروه علاج للبدانة .

الخبيزه

common mallow
خبازي , خبازه بريه , خبيزه , خبيز .
الاسم العلمي : Malva sylvestris
الاسم البيولوجي : Sida cordifolia, Sida herbacea, Sida althaeitolia, Sida rotundifolia
Sida Rhombifolia, Sida Spinosa
الاسماء الانكليزيه :
Blue Mallow, Cheese-cake, Cheese-flower, Cheese-log, Common Mallow,
Ebegumeci, Groot Kaasjeskruid, High Mallow, Mallow, Malva, Marsh Mallow,
Zebrina Mallow
عشبه يبلغارتفاعها 30 الى 70 سم , اوراقها مستديرة مجنحه
ومسننه , ساقها طويله مكسوهبشعيرات دقيقه وكذلك الساق ,
الازهار بنفسجيه معرقه تظهر عند منبت الورقهبمعدل 2 الى 4 زهرات .
الخبازى نبات مفيد و ودود , ومنذ عهد الفراعنهعرف للخبيزة
الخواص العلاجيه والمغذيه .
وقد استخدم نبات الخبيزه كطعامو دواء في أوروبا منذ زمن روما و اليونان القديمتان
الطبيب الألمانيرودولف وايس , رشح الخبيزه أصلاً لالتهابات الفم و الحلق ,
بالإضافة إلى الكحاتالمزعجة الجافة , أيضًا يذكر استعماله بشكل مثير
للحالات المعتدلة من الإكزيما .
الفصيله : خبازيات .
الموطن :
الخبازى نبات دائم و سنوي ينموبريا بطول جوانب الطرق و في الأماكن البالية .
الجزء الطبي :
الورق معالساق , والازهار بدون الساق .
المواد النشطه في الخبيزه :
الهليونين, ألثين, أسكوربيك-أسيد, فلافونول جليكوسيديز (
متضمّنًاجوسيبين-3-سلفيت ), مالفين, البكتين, فينوليك-أسيدز, كويرسيتين,
حمض الساليسيليك وسكوز , لعاب نباتي , انثوسيانات , فيتامين a . b .c .
الاستعمال : داخليوخارجي .
خصائصها العلاجيه :
مهدئه , ملطفة , مسكنة , مهدئه للسعال , الكحات المزعجة , طارد للبلغم ,
لالتهابات الغشاء المخاطي البلعومي و الفمي , مغصالحلوق المتقرحة , الخشونة
, التهاب الحلق , التهاب الممرات التنفسيه , التهابالحنجرة و انتفاخ الرئة
, لديه اثر مهدئ على التهاب و ضيق المريء ,
مدرهللبول , إصابات المسالك البولية , ملطفه للحمى , ملين ممتاز للأطفال الصغار , للالتهابات الهضميه , المخاط الزائد , الربو .
جذور الخبيزه غنية فيالصمغ المفيد , يعمل منه شراب مغلي يفيد في ادرار
البول و تهدئة المسالك البولية فينفس الوقت , هذا جيد حيثما هناك تبول مؤلم
, ايضا لعلاج الصدر المؤلم , الالتهابالرئوي أو الإنفلونزا , يمكن أن يحصل
على الراحة من هذا الشراب أيضًا .
مستخلص للجذور قد اُستُخدِمَ لمعالجة الحمى و لتقليل ضغط الدم .
الاستعمال الخارجي :
لالتهاب الجفن والرمد , والعد الوردي والدمامل , لسعات الحشرات ,
البواسير .
ايضا خارجيًّا مستخلص يُستخدَم كغسول للجروحو القروح , أو عمل مرهم كريم أو كمادة لتهدئة التهابات الجلد .

صبار هوديا

Hoodia Gordoni
Hoodia Gordoni, Hoodia Cactus, Pure Hoodia
جوردونيي هوديانبات شبيه بالصبار ينمو في منطقة جنوب أفريقيا بصحراء كالاهاري .
التوزيع : يوجد نبات هوديا في مناطق ناميبيا وصحراء كالاهاري , أنجولا, بوتسوانا, و جنوبأفريقيا .
الوصف : نبات جوردونيي هوديا بطول 45 سنتيمتر ,
السيقان لونبني رمادي , وعندما تنمو من جديد تكون بلون أخضر فاتح .
الزهور ( 70 - 100ملّيمترًا في القطر ) بلون أرجواني شاحب .
صبار هوديا جوردونيياُستخدِمَ لسبعة الاف من السنوات من قبل قبيلة سان سكان
صحراء كالاهاري بإفريقياالجنوبية , لفوائدها العلاجية لكتمان وفاقد للشهية
أثناء رحلات الصيد الطويلة فيالصحراء وكانوا يعطوه إلى أطفالهم الذين
يأكلون كثيرا .
و كعلاج للتقلصاتالبطنية الشديدة , البواسير , السل , عسر الهضم , ارتفاع ضغط الدم و السكري .
وهو ليس لفقد الوزن , بل ان لا يشعر الشخص بالجوع , يعمل بجعل الشخص يشعربان بطنه ممتلىء بعد بلع العشب و هذا قد أكدَ بالعلم,
و قد أظْهِرَ لتخفيضمقدار الطعام حتى 50 % في الدراسات الصغيرة .
في ال1930 عالم أنثروبولوجياهولندي اكتشف استخدام هوديا جوردونيي من قبل سكان الغابة سان .
يحتوي علىجزيء بمقدار 10,000 مرات أكثر نشاطًا من الجلوكوز في جعل المخ أن يعتقد أن الشخصشبعان .
المكون النشيط لهذا النبات يُسَمَّى P57 وهي مادة كيميائية التيأساسًا تخدع
المخ في اعتقاد أن البطن ممتلئ , و قد يكون لديه صفات مثيرة للشهوةالجنسية
أيضًا .

الافنسنتين

Artemisia absinthium
شجرة مريم , وابسنت , ودمسيه , و شيبة العجوز , وشيح ابنسينا .
الاسم اللاتيني : Artemisia absinthium
العائلة : Asteraceae
اسمائه الانكليزيه :
absinthe, absinth, common wormwood, mugwort
, absinthe wormwood, madderwort, old woman, wermuth, wormwood
نبات معمر شجيرة شبه خشبيه , من فصيلة مركبات ,
لدى هذا النباترائحة عطرية و مذاق مرّ جدًّا .
ينمو هذا النبات بارتقاع 2-4 اقدام ( 40 الى 100 سم ) .
يحمل اوراقا رماديه مخضرة , مائله الى البياض في وجهها الداخلي
, ازهاره عنقوديه صفراء .
الجزء المستعمل : الاطراف المزهرة والاوراق .
الاستعمال : داخلي وخارجي .
الموطن :
الأبسنث نبات أصله من منطقةالبحر الأبيض المتوسط أوروبّا و آسيا حيث ينمو في ألاماكن الجافة الصخرية .
الانأصبح مجنس ويزرع في المناطق المعتدلة الأخرى , متضمنا الولايات المتحدة و كندا .
الشيح او الأرطماسيا اُستُخدِمَ لقرون كشاي و كطارد للفراشات
ومبيدعام لصد القواقع .
البردى المصريه المسمى أرخ عام 1600 قبل الميلاد تصف هذاالعشب بالتفصيل .
تحتوي أوراق الشيح على مادة الأبسينثين وهي مادة التيمن الممكن أن تكون سامة إلى النباتات الأخرى .
هناك مشروب الابسنث وهو شرابكحولي وهو مشروب ملون أخضر
وهو الان غير قانوني في معظم البلاد وهو معمول مننبات الافسنتين .
هناك قرابة 300 جنس للأرطماسيا , معظمهم تنمو في مناطقالشجيرات الجافة أو مناطق الصحراء في أوروبا , آسيا و أمريكا الشمالية .
اسم الشيح من الواضح يؤخذ من خاصيته العلاجية لطرد الديدان المعوية التي لهكان معروف جيّدًا منذ أزمنة سحيقة .
في الطب الشعبي التقليدي , الشّيحاُستُخدِمَ داخليّا للنقص المعدي,
التهاب المعدة ,ا وجاع المعدة , الاضطراباتالكبديّة , النفخ , الأنيميا , الحيض الغير منسق , الحمى المتقطعة , قلة الشهية ,
و لقتل الديدان الطفيلية المعوية .
اليوم الشّيح يستخدم في تنشيطالعملية الهضمية , و يُستَخدَم لعسر الهضم ,
أيضًا علاج قوي في علاج اجتياح الديدان , بخاصة الدودة المستديرة و الدودة
الدبوسية .
الشّيح يُسْتَخْدَم ايضا فيتخفيف الحمى , و يساعد الشيح في زيادة إفراز الكبد و المرارة .
تتضمنالاستخدامات المثيرة لهذا العشب استعماله كمرهم أو ضمادة للكدمات ,
العضلاتالمتقرحة , العضات و الألم , وطارد للريح , مضاد للميكروبات , و هو
يُستَخدَمكثيرًا كطارد للحشرات .
التركيب الكيميائي الرئيسي للشّيح يتضمن الزيتالنباتي ( أبسينثول ,
أزولينيز , الكمفين , سينيول , حمض أيزوفاليريك , الباينين , ثجون ,
سيسكويتيربين لاكتونيز , أبسينثين ) , البيرة ( أبسينثيوم ) , فلافونويدز (
كويرسيتين ) و بولياسيتيلينيز .
الأبسينثين مسكن مخدر يؤثر على الجزءالنخاعي للمخ المعني بالألم و القلق ,
الشيح معروف ربما بسبب استعمال زيتهلإعداد المشروبات الكحولية المعينة ,
بدرجة كبيرة الخمر وكان مشروب شعبيّ في العام 1880 وأوائل 1900 وكان ممن
شربوه كخمر عدد من الفنانين مثل بودلير , ديجاس , جوجان , مانيت , تولوس
لوتريك , فان جوخ و فيرلين .

سبب خمر الأبسنث عدة حالات تلفللمخ و حتى الموت , و حظِرَ في معظم الدول في اوائل القرن ال20 .
التحذيرات : خفف استعماله كونه يحتوي على قلويد سام وهي مادة
السانتولين .

الفرفحينه

Purslane Herb
Portulaca Cleracea
الرجله تعرف في سوريا باسم "بقله" وفيلبنان " فرفحينه" ، وهذان الاسمان اصلهما من اللغه السريانيه ،
وفي بعض معاجماللغه العربيه تسمى" الفرفح والفرفحه" والبقله المباركه ،
و"الرجله" في مصر وفيفلسطين والاردن فاسمها فرفحينه وهي طبخه شعبيه لدى
الفلاحين .
الرجله تسمىايضا بالبقله الحمقاء وذلك لانها لا تنبت الا في مجرى الماء فيقلعها ويجرفها .
الاسم الشائع : Golden Leaf Purslane
الاسم العلمي : Portulaca Aleracea.
العائله : Portulaceae
الاسم اللاتيني : Portulaca oleracea
اسمائها بالانكليزيه :
Portulaca oleracea, verdolagas
الموطن : أصله إلى الهند و إيران, ويوجد في كل أنحاء العالم .
نبات حولي ينمو بسرعةفي الربيع و الصيف , اُستخدِمَ كمحصول طعام كثير العصارة لأكثر من 2000 سنة .
نبات الرجله أصله إلى منطقة الهند و إيران, التي منها قد انتشر إلىأوروبا, أمريكا, و تقريبًا الى كل ركن آخر للعالم .
السبب لتوزيعه العالميسببان أولاً لانه نبات منتج , ثانيا إذا طبخ بشكل مناسب فهو لذيذ .
في الطبالصيني التقليدي, الرجلة اُعتِيدَ أن يزيل الحرارة والمواد السامة , و ايقاف النزيف .
وقد وجد موردو العشب الصينيون الفوائد المتشابهة , باستخدامه في علاجامراض التنفس .
تاريخيا قد اُستخدِمَ كعلاج للروماتيزم .
لدى الرجلةبيتا كاروتين أكثر من السبانخ , بالإضافة إلى المستويات العالية للمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ا , و سي
وهو يعد واحداً من اكثر من ثمانية نباتاتمنتشرة على سطح الكرة الارضيه.
ينمو بكثره في الاراضي الخفيفه وفي الحدائقالمرويه في فصل الصيف.
الازهار صغيره حتى ( 5 ملم ) ، وفي الزهرة ورقتا كأسوخمس أوراق تويج صفراء وعدد كبير من الاسديه .
عملية التلقيح بصوره عامهذاتيه ، والازهار تتفتح من شهر شباط وحتى شهر ايلول
وهو يزحف بسيقانهواوراقه على الارض التي تذكر بكف الرجل .
اعتبرت الفرفحينه ولفترة طويلةنباتاً طبياً ، واستعملت لمعالجة اوجاع الرأس والمثانة ولشفاء القروح ولطرد الديدان .
في الطب الصيني الهندي والقبرصي تستعمل ازهار واوراق الفرفحينه
لمعالجهامراض كثيرة ومنها : التهابات الجلد ، الاكزيما ، الباسور والتهابات
في المسالكالبوليه والرئتين ولتحضير الضمادات ضد الحروق .
وقد بينت الدراسات التياجريت في المختبرات ان الفرفحينة تحوي مواد مضادة للجراثيم والفطريات .

وفيالماضي نثروا الفرفحينة حول الاسرة لمنع الارواح الشريرة .
وعرفت انها ذاتقيمة في شفاء ضربة البرد والاصابات بمسحوق البارود .
تستعمل الفرفحينة فيهذة الايام لتنقيه الدم ولمعالجة التهابات اللثه وذلك عن طريق مضغها.

ابرة الراعي

Geranium robertianum
جيرانيوم , غرنوق , دوار الساعه .
القديس روبرت , , روبين الأحمر, عشبة القديس روبرت, صمغ التنين
الاسم الشائع : Robert Herb
الاسم اللاتيني : Geranium robertianum
العائله : Geraniaceae
الاسمالعلمي : Geranium robertianum
الأسماء الشائعة الانكليزيه :
Erva De Sao Roberto, Fortchete Do Diale, Herb Robert, Herba Ruperti,
Herbrobert, Hierba De San Roberto, Robert Geranium, Robertskruid,
Turnagagasi
عشبه من فصيلةالغرنوقيات , وهي عشبه حوليه تثمر كل عامين , لدى النبات بالكامل رائحة قوية .
وقت الازدهار : مايو إلى أكتوبر , و البذور تنضج من يوليو إلى أكتوبر .
الطول : من 10 الى 50 سنتيمتر .
ساقها دقيقه , حمراء منتفخه عندالعقده , الاوراق خضراء فاتحه
مفصصه , الازهار ورديه بنفسجيه .
الموطن : الغابات الصخرية و الغابات الرطبة, المنحدرات, الشواطىء و على
النتوآت الصخريةالجافة , و بطول جوانب الطريق و في المناطق السكنية .
التوزيع : يُوجَد خلالأوروبا, آسيا و شمال أفريقيا حيث ينمو على تشكيلة من الترب , الصخور , جذوع الشجرة ,
الان يزرع في امريكا وقد أحضِرَ ربّما من قبل المستوطنين المبكرين لخواصهالعلاجيّة .
يحتوي عشب روبرت على كميات من الفيتامينات الهامة , مثل بي و سي .
بالإضافة إلى هذه المعادن : الكلسيوم,البوتاسيوم,المغنيسيوم, الحديد, الفوسفور, الجرمانيوم .
الاستعمال : داخلي وخارجي .
الاستخداماتالعلاجية : يُستَخدَم أحيانًا كدواء قابض لوقف النزيف ,
مضاده للتشنج , مدرللبول , مضاد حيوي , مقوي , هضمي , مسكن , أمراض المعدة ,
للقرحة في الجهاز الهضمي , الإسهال البسيط و النزيف الداخلي , إصابات
الكلية , الصفراء , مهدئ و قابضللأنسجة وكمحسن لجهاز المناعة .
يزودنا الجرمانيوم بمضاد حيوي نشيط , مضادللفيروس و ترسانة مقاومه للتأكسد ,
و كمحسن لجهاز المناعة ,ايضا استخدم الجيرانيومفي علاج السرطان .
الجيرانيوم معروف أنه يساعد في تقليل الأورام السرطانية , لكن لم يكن هناك
الكثير من البحث العلمي في ذلك , و معظم قصص النجاح المبلغةقصصية فقط .
أظهرت الابحاث الحديثه أن الأوراق يمكن أن تخفض مستويات سكرالدم و لذا يمكن أن يكون مفيد في علاج السكر .
خارجيًّا: غسل أو كمادةيستعمِلَ في معالجة الصدور المؤلمة ,
المفاصل الروماتزمية , الجروح, النزيف , التهاب اللوزتين والبلعوم والقلاع والحمو والجروح والتهاب الغدد اللنفاويه في الحلق .
غالبًا استخدم خارجيًّا لعلاج طفح الجلد , الكدمات و الالتهاب الجلدي .
الأوراق قد تُمضَغ أو تُستَخدَم كغرغرة في التهابات الفم و الحلق ,
أيضًااستخدم كغسول للعين , وقد اُعتِيدَ أن يعالج الالتهابات تحت الأظفار .

ملكة المروج

Filipendula ulmaria - Meadowsweet
اكليل بوقيصي ,
ملكة المرعى , اكليلةالمروج
الاسماء الانكليزيه :
Synonyms and Common names: Spiraea ulmaria (L.), Bridewort, meadow
queen, meadow-wort, pride of the meadow, queen of the meadow, lady of
the meadow, dollof, meadsweet
الاسم اللاتيني : Filipendula ulmaria; syn. Spiraea ulmaria
الاسم الشائع : Queen of the meadow
نوع النبات : Herbaceous perennial
العائلة : Rosaceae
المدى : خلال أوروبا, أمريكا الشمالية و آسيا الشمالية .
الموطن : الأرض المبتلة فيالمستنقعات , مناطق المستنقعات, الغابات و المراعي الممطرة, رفوف الصخر المبتلة وبالأنهار .
نبته من فصيلة الورديات, وهي نبته معمرة تعيش في الاراضي
الرطبه حتى ارتفاع 1900 م .
طول النبته 1 الى 1,5 م , الساق قويه صلبه مضلعه , الاوراق خضراء داكنه من الاعلى , بيضاء من الاسفل , مسننه .
الازهار بيضاءصغيره , منتظمه على شكل عناقيد .
الاجزاء المستعمله : الاطراف المزهرة اوالنبته بكاملها .
وقت الزهرة : يونيو - أغسطس .
العناصر الفعاله : دبغ , معادن , فيتامين c , غليكوزيد , زيوت
عطريه الديد ساليسيليك دو ميتيل .
ملكة المروج اُستخدِمَ تاريخيا من قبل المعالجين بالأعشاب لتشكيلة عريضةمن
الظروف , متضمنا معالجة الشكاوى الروماتزمية للمفاصل و العضلات .
نيكولاسكلبيبر, الصيدلي الإنجليزي للقرن السابع عشر, ذكر استعماله للمساعدة في كسر الحمى وترقية العرق أثناء البرد أو إلانفلونزا .
ملكة المروج علاج هضمي ممتاز , يحمي و يهدئ الأغشية المخاطية , يقلل
الحموضة الزائدة و يسكن الغثيان, مساعده علىالهضم و يمكن أن يُستَخدَم في
علاج الحرقان, فرط الحموضة, التهاب المعدة و التقرح , مفيد في علاج الإسهال
في الأطفال , للإنفلونزا, الحمى , الصداع , قابضه للانسجه , مدره للبول ,
مضاده للروماتيزم , مضاده للتشنج , مسكن , معرقه , منشطه , لائمهللجروح .
الاستعمال : من الداخل ومن الخارج .
الاستعمال الداخلي : مضاده جيده للروماتيزم , نافعه لمعالجة التهاب
المعده والقروح والاسهال , وحمضالبوليك , والنقرس , والسلوليت , وتصلب الشرايين , وارتفاع الضغط والتحصي .
التحضير : تنقع بمعدل 50 غم في ليتر من الماء وتؤخذ منها اربعة فناجين فياليوم .
الاستعمال الخارجي : لمعالجة العد الوردي , والجروح , والتقرحات ,
واوجاع الروماتيزم .
تستخلص بالغلي بمعدل 50 غم في ليتر من الماء وتستعملعلى شكل كمادات .
التحذيرات :
الأطفال القصر تحت سن 16 والذين يعانون منالبرد, الإنفلونزا أو جدري الماء لا ينبغي أن يأخذوا ملكة المروج بسبب احتوائه علىالأسبرين
هذا العلاج لا يجب أن يُعطَى إلى الاشخاص لديهم الحساسية للأسبرين ( الساليسيلات )

الهندباء البريه

Succory or Chicory
شيكوري كلمة اصلها من الكلمة المصريه كتتشوريوم .
عشب الهندباء زرِعَ في مصر منذ 5000 سنةً , و كان معروفًا لليونانيين والرومانيون القدماء الذين استخدموه في السلطات و الخضر .
يُعتَقد انه استخدمكبديل للقهوة حتى الآن منذ عام 1806 عندما منع حصار نابليون القاري واردات القهوة ,
وقد اُستخدِمَ على نطاق واسع لنفس الغرض أثناء الحروب العالمية
الهندياء عشبه من فصيلة مركبات , يبلغ ارتفاعها نحو 30 الى 100 سم , ساقهاجوفاء
, قليلة الاوراق مكسوة بشعيرات خشنه , اوراقها طويله ومسننه
بخشونه , تزهر بين شهري تموز وايلول ازهارا مستديرة بفجوات
زرقاء اللون ونادرا حمراء اوبيضاء , جذرها مخروطي غليظ .
الموطن الأصلي : أراضي الخراب و الضفاف الجافة , مناطق أوروبا و البحر المتوسط
الاسم الشائع : Chicory .
العائلة : Asteraceae/Compositae .
الاسم البيولوجي : Cichorium intybus .
الأسماءالأخرى : الشيكوري , الكرز البري , الهندباء البرية, الشيكوري
البري, هندباءالحديقة, شيكوري الحديقة, الهندباء Chicory, Succory, wild
chicory, wild succory, garden endive, garden chicory, endive .
العناصر الفعاله : املاح معدنيه , غلوكوز , سكريات , دهنيات , احماض امينيه , فيتامينات b ,c, p ,k , اينولاز , انتيبين , بروتينات .
الجزء المستخدم : الجذور , العشبه المزهره .
الخواص العلاجية : مقوي, منشط, ملين, فاتح للشهية, دواء قابض, مهضم,
مدرللبول, مفيد للكبد, منقيه للدم مقاومه للحمى , مفرغه للصفراء .
استعمالها منالخارج : تعالج الاطراف الضامرة بتدليكها صباحا ومساء بصبغة الاوراق والازهار , ولمعالجة الامراض الجلديه والاكزما .
الفوائد العلاجية : عشب مقوي , ولمعالجة المشاكل الهضمية و لتحسين الشهية مفيد أيضًا لالتهاب المعدة.
الشيكورييُوصَى كثيرًا لامراض الصفراء و مشاكل الطحال وتخفيف الام الكبد.
عصير الأوراقومغلي الشاي يعمل من النبات المزهر يرقي إنتاج الصفراء, تحرير الحصى و التخلص منالمخاط الداخلي الزائد .

الهيوفاريقون

Hypericum
( Saint John's Wort)
داذي رومي وخمر الشيطان والمنسيه وعصبة قلبوام الف ثقب وحشيشة القلب
اسماء اخرى لهذه النبته >
الفصيله : هيفاريقونيات .
العائله : Hypericacea
الاسم اللاتيني : Hypericum perforatum
نبتة معمرة تنمو بريا بحرية إلى طول 1 إلى 3 قدم ( 30 الى 70 سم ) في
الاحراج المشمسه غير الكثيفه والمنحدرات الجافه وفي حافات الطرق .
ساقها ترتفع عموديا وتتفرع منها على مسافات متباعده فروع متقابله تمتد الىالاعلى ,
اوراقها بيضوية طولانيه , يشاهد فيها اذا وضعت امام العين دوائر صغيرهشفافه .
وتزهر بين شهري حزيران وايلول ازهارا صفراء كالذهب ,
اذا هرستبالاصابع سال منها سائل احمر مشرب زرقه .
لدى هذا النبات رائحة عطريّة ومذاق مر بدرجة قليلة ,
الجزء الطبي : الاوراق و رؤوس الاغصان المزهرة فيشهري تموز واب .
المواد الفعاله : زيت عطري , مواد دابغه ومادة هوبريسين hyperricin
المضاد للالتهاب فيتامين سي واحماض وصمغ .
استعمالها منالخارج : زيت الازهار ومرهما دواء ناجع في معالجة الجروح بحميع انواعها والتسلخاتوالقروح والكدمات والتواء المفاصل ,
ولتسكين الالام في مرض الغده النكفيهوالالام الروماتزميه والنقرس والام
الظهر وعرق النسيا وشلل الاطراف الناتج عنارتجاج المخ , وضربة الشمس .
ومغص الامعاء عند الاطفال والصداع الناتج عنالاضطرابات في الجهاز التناسلي وذلك بتدليك موضع الالم ( غير الجروح والقروح )
بالزيت او المرهم او تكميد الجروح والقروح بقطعة من الشاش المشربه بالزيت .
من الداخل : يستعمل المستحلب لمعالجة اضطرابات سن المراهقه
العضويهوالنفسيه ,
واضطرابات الحيض ( المغص وعدم الانتظام ) ولتسكين الاضطرابات النفسيهمثل الهستيريا والملانخوليا و نويراستينيا .
وتصلب شرايين الدماغ ( الخرفالشيخوخي ) والنوم المضطرب والتبول الليلي في
الفراش وتسهيل اخراج الافرازاتالمخاطيه مثل الرشح وبلغم السعال و سلس البول
والبروده الجنسيه والعجز الجنسيوالتهاب المثانه والتهاب الشرايين وتصلب
الشرايين وانحطاط القوى والاحتقان الكبدي .
الهيوفارقون اُستُخدِمَ منذ العصور الوسطى كعلاج أعشاب .
هذا العشبالمعمر العطري يُوجَد خلال أوروبا و الولايات المتحدة, يثمر الزهور الصفراء الذهبيةالتي تكون خصوصًا وفيرة في 24 يونيو,
وهو عيد الميلاد التقليدي لسيدنايوحنا المعمدان ( سيدنا يحيى بن زكريا عليه
السلام ) . إذن الاسم الانكليزي هو علىشرف النبي يحيى بن زكريا عليه
السلام .
وهو تاريخ قطِعَ رأس سيدنا يحيى عليهالسلام ( من قبل الحاكم الروماني هيردوس ) .
اُستخدِمَت هذه العشبه فيالعصور المتعلقة بالقرون الوسطى كحماية من الشر.
كانت نبتة الهيوفارقونمشهورة من قبل المعالجين الطبيين القدماء و رُشحَت
عادة كعلاج شعبيّ لعلاج الأمراضالمعدية مثل البرد, الزهري, السل,
الدوسنتاريا, السعال الديكي و الديدان .
عشبة سانت جونز اُستُخدِمَت في الماضي أيضًا كعلاج شعبي لعلاج الاكتئاب, القلق, الهوس, الوسواس, الإعياء, الهستيريا و الأرق .
بحلول علم الصيدليهالحديث, عشبة سانت جونز نُسِيَت تقريبًا كنبات علاجي .
كشف تقرير عام 1996أن الهيوفارقون قد يكون مفيد في علاج الصداع الناتج عن التوتر المزمن .
الاهتمام حديثا قد تركز على النشاط المضاد للفيروس من نبات الهيوفارقون .
الهيوفارقون يُبحَث حاليًّا لفائدته في علاج المرضى المعدين بفيروس مرض فقدانالمناعة .
يوصي المعالجون بالأعشاب بنبات الهيوفاريقون في علاج الجروحوالتئام الكدمات و الحروق البسيطة .
الهيوفاريقون يُقدر بدرجة كبيرة لخواصّه وعلاجه المهدئة لاضطرابات المزاج .
ايضا عشبة الهيوفاريقون (سانت-جون-ورت) عشبه ثمينه بدرجة كبيرة كمضاد
للاكتئاب, بدون اثار جانبية كما في الأدوية التقليديهالمضاده للاكتئاب .
حديثًا فقط عشبة سانت جونز اكتسبت سمعة جديدة, خصوصًا فيأوروبّا, كمقوي عصبي مؤثر لعلاج القلق, الاكتئاب و الانفعال.
تستعمل نباتهيوفاريقون في كل الشكاوى الرئوية, مشاكل المثانة,
الدّوسنتاريا, الديدان, الإسهال, الهستيريا و الاكتئاب العصبي, هيموبتيسيس و
امراض الصفراء .
مضادّ لعسرالهضم, مدر للبول,
بالإضافة لآثاره المضاده للاكتئاب, نبات سانت-جون-ورت قداُستُخدِمَ
تاريخيًّا لتشكيلة عريضة من الامراض العصبية مثل القلق, الأرق, سرعةالغضب,
الصداع و الصّداع النّصفي و الألم العصبيّ المزمن الذي سببه من الإصابة
والإصابات .
بالإضافة إلى ذلك, الهيوفارقون يجد الفائدة كدواء ملتئم للجرح, ومادة مضادة للفيروس و مضاد للتهاب .
بينما الكثير قد استخدمه للعلاج الذاتيلفيروس مرض فقدان المناعة / الإيدز.
المرضى المعطون عشبة هيوفارقون بعدالمعاناة من الاكتئاب اصبحت لديهم شهية
متزايدة,و اهتمام أكثر بالحياة, واحترامالذات واصبحوا ينامون نوم أفضل .
التحذيرات :
يوصي الدّكتور دونالدبراون من جامعة باستير أن الأشخاص ذو البشرة الفاتحة
عليهم ان يتجنبوا التعرض لضوءالشمس القويه و المصادر الأخرى للضوء فوق
البنفسجيه عند أخذ نبتة الهيوفاريقون ( سانت جونز),
بسبب بعض الحالات للحساسية الضوئية التي قد أبلِغت .
أيضًاينصح تجنب الأطعمة ألتي تحتوي على تيراماين, وتجنب المشروبات الكحولية, و أدوية مثلالتيروسين, المخدرات,و المقويات
و علاجات الإنفلونزا أثناء أخذ عشبة سانت جونز .
أيضًا عشبة سانت جونز لا يجب أن تُؤخذ أثناء أخذ مضادات للاكتئاب من خلالالروشتة .
أيضًا دكتور براون لديه راي ان عشبة سانت جونز لا يجب أن تستَخدمأثناء الحمل أو الرضاعة .
اما بعض خبراء الاعشاب فانهم صرحوا أنه لا مخاطراتصحية أو آثار جانبيّة معروفةً لجرعات الهيوفارقون العلاجية المحدّدة .
الآراءالأخرى أنّ سانت-جون-ورت لا يجب أن يُؤخَذ مع بروزاك أو مضادات الاكتئاب الأخرى .
[center]خزامى معروفه

Lavandula officinalis
خزامى معروفه , ولافندر , ولاوندا , و خيري البر ,
اسماء لنبتة عطريه معمرة معروفه ومحبوبه بشذا ازهارها ,
من الفصيلةالشفوية، تعلو من 30 الى 60 سم .وهي كثيرة الفروع، وأوراقها
طويلة مستطيلة ملساءغير مسننة، وأما الأزهار فعطرية الرائحة ومرة المذاق
ولونها أزرق
الأجزاءالمستعملة: أزهار العشبة المعمرة .
الاسم الشائع : Lavender
الاسمالعلمي : Lavandula officinalis
العائله :Lamiaceae
الجنس : Lavandula
اللافندر شجيرة خاصة بالبحر الأبيض المتوسط , تزرَعلزهورها العطرية في
الولايات المتحدة و أوروبا, خصوصًا في بلغاريا, وأيضًا فرنسا, بريطانيا,
أستراليا و روسيا حيث تزرع كميات كبيرة لهذا العشب سنويا .
كاناللافندر عشب شعبي في العصور الوسطى و استخدم كمكون في العبوات لتنفير الفراشات والبق من الملابس المخزنة .
وكان يحرق في حجرات المرضى اثناء مرض الطاعون لمنعانتشار المرض .
موردوا العشب استخدموا اللافندر لتشكيلة من الظروف للجهازالعصبي, متضمنا
الاكتئاب و الإعياء . و قد اُستخدِمَ للصداع و الروماتزم أيضًا .
في الدواء العربي, اُستخدِمَ كطارد للبلغم و مضاد للتشنج .
قبل الحربالعالمية الثانية, اللافندر اُستخدِمَ كسائل مطهر للجروح
وطريقة للتخلص منالطفيليات .
المكونات الكيميائية الرئيسية للافندر تتضمن الزيت النباتي ( لينالول,
يوكاليبتول, جيرانيول, ليمونين, سينيول ), التنيك, كومارينز, فلافونويدز
وترايتيربينويدز .
اللافندر عشب مؤثر للصداع , يمكن أن يكون اللافندر مؤثرإلى حد ما في الاكتئاب, بخاصة إذا اُستخدِمَ بالاشتراك مع علاجات أخرى .
ويُستَخدَم في حالات الضعف العصبي و التعب ,اللافندر مفيد أيضًا كمادة مضادةللبكتيريا .
وهو طارد للريح ومطهر ومضاد للاكتئاب و مضاد للتشنج و مدر للطمث .
تتضمن الاستخدامات المثيرة المعروفة حب الشباب, الحروق, الشحم, قرح البرد,
الإكزيما, الاستسقاء, الإعياء, سوء رائحة النّفس, الصداع , لسعات الحشرات ,
طاردللحشرات , لدغات الحشرات , سرعة الغضب, ألم المفاصل, القمل, ألم
العضلة, الروماتزم, الجرب, الندوب, اللدغات, ألم الأسنان, الدوار و
التهابات المهبل .
اللافندر قد وجد الاستعمال الواسع في العطور والصابو ن ومستحضراتالتجميل خلال التاريخ ,
ماء اللافندر معمول من الزيت النباتي وهو يستَخدَم فيالحمامات العلاجية لتقليل الإثارة العصبية .
الزيت يعمل كمهدئ للقلب و يخفضضغط الدم ,
الزيوت مفيده في أمراض الجلد مثل الإكزيما كمرهم , و الصدفية, ويدلك للظروف الروماتزمية ,و يستخدم في زيت المساج .
الاستعمال الخارجي : الزيت لا يجب أن يؤخذ داخليا لكن يمكن أن يستنشق, او كتدليك على الجلد أو يستعمل فيالحمامات .
يمكن أن يسبب الاستعمال الداخلي للزيت الغثيان الشديد .

الخروب

Carob
الاسم الشائع : الخرّوب
الاسم العلمي : Ceratonia siliqua
سيراتونيا سيليكوا
الأسماء الأخرى :ألجاروبا, ألجاروبو, الخرّوب, شجرةالخرّوب, كاروب, خبز جون, كيسيبوينزو أجاسي, خبز سانت جون, ست جون.
Other Common Names: Algaroba, Algarrobo, Carob, Carob-Tree, Caroube,
John's Bread, Keciboynuzu Agaci, St John's Bread, St John's-bread.
شجرة الخروب شجرةمعمرة دائمة الخضرة يمكن أن تنمو إلى ارتفاع 15 متر.
موطنها الاماكن الصخريهقرب سواحل وشواطىء البحر الأبيض المتوسط
وأصل الخروب من منطقة البحر الأبيضالمتوسط بخاصة صقلية, قبرص, مالطة,
أسبانيا, ساردينيا الجنوبية و إيطاليا بطولالبحر الإدرياتيكي وايضا مصر
وتركيا , و الجزء الغربيّ لآسيا .
اليوم هويزرَع غالبًا في بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط .
الخروب اُستخدِمَ كطعاملطوال 5000 سنة , البذور المطحونة تستَخدم كبديل للكاكاو .
الخروب كان معروفجيدًا إلى اليونانيين القدماء الذين غرسوا بذور هذا النبات في اليونان و إيطاليا .
هناك إشارات للخروب في الإنجيل . لذلك ايضا يسمى الخروب خبز سانت جونز
أوثمرة الخروب لأن القرون اُعتقِدت فيما مضى أن تكون الجراد التي أكِلَت من
قبل النبييوحنا المعمدان ( النبي يحيى بن زكريا عليه السلام )في الصحراء (
مجرد تخمين ).
لقد كتب الطبيب الاغريقي دسقوريدس في القرن الأول الميلادي أن ثمار الخروبتفرج ألم المعدة وتنظم الهضم.
بذور الخروب اُستخدِمَت كعلف للخيولالبريطانية أثناء الحملة الأسبانية عام 1811-1812.
وكان جيش المسلمينالفاتحين ياكلون الخروب , و العرب غرسوا الخروب في إفريقيا و أسبانيا مع شجرةالموالح و شجرة الزيتون .
اما الأسبان فحملوا معهم الخروب إلى المكسيك وأمريكا الجنوبية, و
البريطانيّون أخذوا معهم الخروب إلى جنوب أفريقيا والهند وأستراليا .
تظهر السجلات أن الخروب جلب الى الولايات المتحدة في عام 1854
واول نبته للخروب غرست فيما يبدو في كاليفورنيا عام 1873 .
قرون الخروب تستعمل كثيرًا في جنوب أوروبا لتغذية الحيوانات الأليفة .
الأسبان يسمونه ألجاروبا, و خاروب العرب, لذا يقال خروب أو قرون كاروب, والفول أو قرون السكر . ايضا يُسمى قرون الجراد .
المكونات الرئيسية للخروبهي كربوهيدرات و التنيك وهو

غني بالسكروز ( تقريبًا 40 % و بروتين ( 8 % ) و 6 % دهن .
علاوة على ذلك, لدى القرون فيتامين أ, فيتامين ب و عدة معادن مهمة
تنيك الخروب يبطل السموم و يعيق نمو البكتيريا كلاهما مفيدان في علاج الإسهال .
يحتوي ثمار الخروب على نوع من الصمغ .gum يتركب كيمائيا من وحدات من
السكرالمانوز والجليكوز والذي يعادل الحموضة القلوية الموجودة في الأمعاء
كما يمتص بعضالسموم والإفرازات الضارة الموجودة فيها . ويهدئ من الحركة
الزائدة لعضلات الأمعاء
ما يستفاد منه : القرون و البذور .
قرون الخروب اُستخدِمَت لمعالجةالإسهال لقرون طويله .
المطربون سابقا مضغوا قشر القرن ظنا أن هذا ينظفالحلق و الصوت .
الخروب يستخدم في معالجة : الإسهال وعسر الهضم والحرقان
وايضا في تخفيف التهاب الامعاء وفي علاج الكحات .
تعتبر ثمارالخروب مغذية وملينة معتدلة ويساعد في تطهير الأمعاء.
وحيث إن الخروب قلوي فإنهيستعمل لعلاج حموضة المعدة ,
والخروب الطازج مقو للمعدة والمنقوع يعدل حموضةالهضم.
ويصنـع من الخروب مركبات خاصة لعلاج الإسهال عند الأطفال.
يستعمل بكمادات من الخارج لإزالة الثآليل الجلدية.
قشر البذور قابض للأنسجةو ملين, كما يستعمل المغلي والمنقوع في علاج النزلات الصدرية .
الأمان : الخروب آمن جدًّا بوجه عام, فقط نادرًا ابلغ عن تفاعلات شديدة الحساسية .
كثرةتناول الخروب قد يسبب إمساكا .

الاقحوان

Chrysanthemum morifolium
العائله : Asteraceae
الاسم العلمي : Chrysanthemum morifolium
الأقحوان معروف أيضا كالأزرارية, النبات الملطف للحمىو الكينين البري والبابونج البري وتعرف ايضا زهرة الاقحوان بالبنسلين الروسي .
عشب معمر موطنه اوروبا واسيا الجنوبيتين الشرقيتين
ينمو على المنحدراتالصخرية, الأسوار, الأماكن البالية .
ويزرع حالياً في أغلب بقاع الأرض،الجزء المستخدم منه الرؤوس المزهرة بعد تفتحها بالكامل .
يصل ارتفاعه إلىحوالي متر ونصف المتر وهو يشبه إلى حد ما نبات البابونج ولكنه يختلف عنه فيالمحتويات الكيميائية وكذلك التأثير.
يحتوي الاقحوان على قلويدات ومن أهمهاالستاكيدرون وزيت طيار ولاكتونات تربينية الاحادية النصفية وفلافونيدات وفيتامين ب .
لدى الأوراق عبير عطري منعش, الأقحوان صالح للأكل و علاجي.
كانالأقحوان معروفا للمصريين و اليونانيون القدماء الذين اعتبروه علاجا
ثمينا لتسكينالصداع, ألم المفاصل, أوجاع المعدة, دوار الآلام الخاص بالطمث و
الحمى .
وقد اُستخدم كدواء مدر للطمث أيضا لترقية التدفق الخاص بالطمث .
يؤكدالباحثون الحديثون أن الأقحوان علاج أعشاب ثمين ومؤثر بخاصة في العلاج المساعدللصداع النصفي و الروماتيزم .
قد اكتشف الباحثون الذين يجرون الدراساتالمحكومة بالعقار أن أخذ مكملات
الأقحوان اليومية تسبب في تقليل بمقدار 24 % فيالعدد الكلي للصّداع النصفي.
الأقحوان أيضًا مفيد في إرخاء العضلات الملساءفي الرحم,الأقحوان مفيد للحيض المؤلمة .
ترقية التدفق الخاص بالطمث و إعاقةتجميع صفيحة الدم و الدم الزائد الذي يتجلط .
الأقحوان أيضًا يساعد فيالهضم و تحسن وظيفة الكبد .
الفوائد الرئيسية للأقحوان مضادة للبكتيريا, مقاوم للالتهابات,
مضاد للتشنج, , طارد للريح, معرق, مدر للبول, دواء مدرللطمث, ملطف للحمى, و مقوي , موسع للأوعية الدموية .
الاقحوان يمكن ان يعمل به حمامنصفي.
زهور الأقحوان الطازجة يمكن أن تدلك على الجلد .
الأقحوانيمكن ان يستعمل كضمادة إلى الرأس للصداع و الدوار .
الأقحوان لا يجب أنيستخدم أثناء الحمل بسبب عمله المنشط على الرحم .
يمكن أن تسبب الأوراقالطازجة تقرح الفم أو الإزعاج المعدي لذا يوصِي
الاشخاص الذين يأخذون الورقةالجديدة للوقاية من الصداع النّصفي ينبغي أن
يأخذوه ببعض من الخبز .
الشاي الاخضر

الشاي الاخضر اكتشفه الصينيون قبل نحو خمسة آلاف سنة، يعرف عنه منذ القديم فوائدهالعديدة لصحة الجسم.
الاسم العلمي : camellia sinensis
الاسم الشائع : Green Tea
العائله : Theaceae
الشاي الاخضر شجيرة أصلها من آسيا . الشايالأسود يعمل أيضًا من هذا النبات ,
لكن بخلاف الشاي الأخضر هو يعمل من الأوراق التيقد جففت و اُختمِرت .
الشاي الأخضر يستهلَك على نطاق واسع في اليابان , الصين و الدول الآسيوية الأخرى واصبح أكثر شعبية في الدول الغربية .
تبين بعضالتقارير أنه قد يكون لدى الشاي الأخضر القدرة في المساعدة في منع
سرطانات معينة منالتطور , متضمنا بروستاتا , المعدة و سرطانات المريء .
يحتوي الشاي الأخضر علىمواد كيميائية معروفة كبوليفينولز , التي تحتوي على خواص مقاومه للتاكسد .
وقد ذكر في الماضي انه مفيد ايضا في الوقاية من امراض القلب والاوعيةالدموية، والجلطات الدماغية، بل وحتى بعض انواع السرطان.
هناك ثلاثة انواعمستخدمة من الشاى وهى :
1: الشاى الاخضر green tea .
2: الشاى الاسود black tea .
3: الشاى الالونج Oolog tea .
والشاى الالونج : هو شاىصينى ومعنى الكلمه التنين الاسود .. وهو نوع الشاى
الذى يعرض الى عملية اكسدة خفيفهوليست كامله مثل الشاى الاسود ، فإنه يكتسب
خصائص معتدله ما بين الشاى الاخضر الذىلا يتعرض للاكسده ، والشاى الاسود
الذى يتعرض الى الاكسدة الكاملة .
الفرقبين الشاى الاخضر والشاى الاسود :
لقد ثبت ان الشاى الاخضر مشروب صحى من الدرجهالاولى ، ولكن اغلب الناس
يشربون الشاى الاسود ، وهاذا يطرح امامنا سؤالا مهما ،وهو ما مدى فائدة
الشاى الاسود مقارنة بالشاى الاخضر ؟
ان الشاى الاسود يعد ايضامشروبا صحيا ، لانه يقدم للجسم فوائد عديده ولكنه
فى الحقيقه لايصل ابدا الى مرتبةالشاى الاخضر وذلك بسبب عملية الاكسدة التى
تتم في الشاى الاسود وبذلك تفقدهالمركبات الفعاله والاساسيه بأوراق الشاى ،
وهى الجزء الكبير الفعال والصحى
إن الشاي الأخضر مشروب صحي من الدرجة الأولى , و من فوائده :
- يزيد من كفاءة جهاز المناعة .
- يخفض من مستوى الكوليستيرول .
- يحافظ على سيولة الدم و يقاوم حدوث الجلطات .
- أن الشاي الأخضر يمكن أنيساعد في التخلص من الوزن الزائد .
- الشاي الأخضر يساعد على انتظام حركةالأمعاء،ويقى من الإمساك .
- يحتوي الشاي على نسبة جيدة من معدن الفلورينالمعروف بمفعوله المقاوم لتسوس الاسنان
- ويقول الباحثون إن الشاي الأخضريكافح الأورام السرطانية إذ يمنع نمو
الأوعية الدموية التي تغذي هذه الأوراموتساعدها على البقاء والنمو ; و
أيضاً مفعوله المضاد للأكسدة أي المحافظة علىالخلايا من المواد المدمرة .
- يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع ; وذلك لانهيؤدى لاسترخاء العضلات الملساء المتحكمة في درجة قبض الشرايين .
- الشايالأخضر مضاد للعدوى بأنواع عديدة من البكتيريا المعدية، وخاصة
الأنواع المسببةللإسهال وللنزلات المعوية، ولذلك فإن تناول الشاي الأخضر
يساعد على الشفاء من هذهالحالات .
يقول العلماء إن الشاي الأخضر يساعد على الوقاية من التهاباتالمفاصل، او الروماتزم كما يعرف على نطاق واسع.
ويقول الباحثون من جامعةشيفيلد البريطانية إنهم وجدوا مكونين في الشاي
الاخضر لهما القدرة على الوقاية منبعض انواع التهابات المفاصل من خلال عزل
نوع من الانزيمات التي تتلف المفاصل.
ويقول الدكتور ديفيد بوتل من جامعة شيفيلد إن الفحوص المختبرية برهنت
علىالفوائد المنظورة لتناول الشاي الاخضر في الوقاية من التهاب المفاصل.
واضافالدكتور بوتل انه ربما فات الاوان بالنسبة لمن يعاني من التهابات حادة
في المفاصل،لكنه إذا تحول شرب الشاي الاخضر على عادة يومية يمكن ان يجعل
الانسان يشعر بفوائدهلاحقا.
وقالت متحدثة باسم حملة مكافحة التهابات المفاصل في بريطانيا إن هذاالكشف
مثير ومهم، وعلى الناس ان يقدموا على تناول الشاي الاخضر المليء
بالفوائدوالخالي من المضار.
هل هو أمن :
الشاي الأخضر يعتبر بوجهٍ عام آمن . قد استهلكه الآسيويون للآلاف من السنوات وكانت اثاره الجانبيه الخطيرة قليله ..
قد تسبب كميات كبيرة من شربه الى مشاكل غذائية واخرى بسبب ما يحتويه
منالكافيين و الأنشطة الملزمة القوية للبوليفينولز . لأن الكافيين له مفعول
كمنشط ,
الاشخاص المصابين بضربات القلب غير منسقه يجب ان يمتنعوا عن شربه .
والاشخاص الذين يرتادهم نوبات القلق لا ينبغي ان يشربوا أكثر من فنجانين فياليوم .
النساء الحوامل والمرضعات لا ينبغي أن يشربوا الشاي الأخضر بكميات كبيرة .

الغافث

AGRIMONIA EUPATORIA
غافث وشوكه منتنه وشجرة الراغيث
الاسم العلمي : Agrimonia eupatoria
الاسم الشائع : Agrimony
العائله : Rosaceae
الغافثعشب معمّر, ينمو إلى طول 2 أو 3 أقدام ( متر واحد ) وهو من الفصيله
الورديه , تتواجد نبتة الغافث في الاحراج المشمسه ومنحدرات الجبال .
الغافث استخدمكعشب علاجي لمدة قرون طويله وقد كان أحد أشهر الاعشاب الشافية
كدواء قابض للانسجه ومقوي معتدل , مفيد في الكحات, الإسهال و الأمعاء
المسترخية ,ومدر للبول , وفيمعالجة الامراض الجلديه واليرقان , الحلوق
المتقرحة
, التهاب الفم
وكانللغافث سمعه عظيمه لمعالجة الصفراء وشكاوي الكبد الاخرى .
ساق الأوراق والزهور يعمل منها غرغرة ممتازة لحلق مسترخي ,
في كندا استخدمه السكانالأصليين و الكنديون بنجاح كبير في علاج الحالات المتقطعة الخاصة بالحمّى .
امافي فرنسا فيستخدمه الفلاحون الفرنسيون كبديل للشاي .
اوصافها : عشبهيبلغ ارتفاعها مترا واحدا , ساقها مكسوة بشعيرات خشنه
وتحتوي على مسافاتمتباعده , اشواكا معقوفه , اوراقها مسننه وسطحها الاسفل مكسو بشعيرات رماديه ,
ازهارها صغيره صفراء بمجموعات عنقوديه وذات رائحه عطريه .
الجزء الطبي : العشبه وازهارها والاوراق والجذر .
المواد الفعاله : مواد دابغه وقليل منالزيوت الطياره , ومواد مره .
الاستعمالات :
من الخارج تستعمل لمعاجةالامراض الجلديه المزمنه والقروح والبواسير المستعصيه
بتلبيخها بالعشبه الغضهالمهروسه .
من الداخل يستعمل مستحلبها لمعالجة الزكام والنزلات الشعبيهالحاد والربو والكحات , والاسهال , التليف الكبدي ,
وحصاة المراره , والروماتيزم , والنقرس , وحصاة المثانه , والاورام ,عسر الهضم , حساسية الطعام ,التهاب الزائدة الدودية,
والقروح الداخليه ( قرحة المعده والامعاء ) .
ويعمل المستحلب بنسبة ملعقة صغيره من العشبه لكل فنجان من الماء الساخنبدرجة الغليان ويشرب منه فنجانين في اليوم الواحد .
ايضا عمل مستخلص قوي محلىبالعسل هو علاج معروف في داء الخنازير .

الخرشوف

Cynara Scolymus L
يعتبر موطن الخرشوف شمال افريقيا حيث يوجد ناميا بحالةبريه في الصحاري .
وهو من الخضر الهامه , وقد زرع في جنوب اوروبا منذ اكثر منالفي سنه ,
وتستعمل النوره قبل تفتحها في الغذاء , اذ تؤكل القنابات المغطيهللنوره وتكون قاعدتها عريضه سميكه لحميه .
كما يؤكل التخت الزهري الذي يلاحظانه متضخم ولحمي, ويحتوي على كميه جيده من فيتاميني ا و ب ومعظم الكربوهيدراتالموجوده
به عبارة عن انيولين الذي يتحول بالتحليل المائي الى سكرفاكهه
فيمكن استعماله غذاء لمرضى السكري .
وتستعمل نورات الخرشوف فيالتغذيه وهو من الخضر المناسبه لمرضى السكر والكبد
والامساك , فهو يحتوي على قدركبير من الانيولين الذي يتحول الى سكر ليفوز ,
ويحتوي على بعض العصارات الملينهوالمانعه للامساك .

الكركديه

Hibiscus sabdariffa-L.Malvaceae
نبات شجيري من العائله الخبازيه
يعتبرالكركديه اصلا من نباتات المنطقه الاستوائيه .
وبصفه عامه يحتاج الى جو دافىءاثناء موسم النمو وخاصه خلال التزهير ونضج الثمار ,
ويزرع في السودان وايضايزرع في جميع المناطق المصريه.
وقد تم ادخالة إلى جمايكا واستعماله فيها كمنكههحامضي وذلك قبل عام 1774 على اقل تقدير .
وهو منتشر بشكل خاص في سويسراويستعمل في صنع الانبذة والكوافح وتستعمل
أجزاء أخرى من النبات استعمالا دوائيا كماأن الجذع يعطي ليفا ممتازا يعرف
بقنب الشاي الأحمر.
ينتشر شراب الكركديهالبارد في الصيف , والساخن في الشتاء في بلدان كثيره وذلك لانه شراب منعش طعمه لذيذورائحته مقبوله .
الكركديه مشروب حامضي لذيذ الطعم , تبين انه يخفض ضغط الدم
ويؤثر على الطفيليات ويهدىء تقلصات الرحم والامعاء .
يحضر مشروبالكركديه بنقعه في ماء بارد لمده طويله او غليه
لمدة قصيره , ثم تبريده واضافةالسكر اليه ويمتاز هذا المشروب
عن غيره من المشروبات بانه ملطف ومبرد ومانعللعطش .
وفضلا على ما به من املاح قد تفيد الامعاء والجسم , وهو مفيد في قتلالديدان المعويه اذا شرب على معده خاليه واخذت بعده شربة طارده .
كما يفيدفي خفض ضغط الدم المرتفع ويخفف تقلصات الرحم والامعاء
ويزيل الامها .
وللكركديه قدره في قتل بعض الميكروبات الامر الذي يجعله مفيدا في الحمياتوالتقلصات المعديه .

[font=Comic Sans MS][color=#6633cc]الخله البلدي

[size=25][b]الخله البلدي

AM

الخله البلدي

AMMI VISNAGA
وخشيزك وحشيشة الدود .
نبات حولي شتوي من العائله الخيميه
تنتشر في اغلب المحاصيل الشتويه وينمو بريا في الاراضي المهمله ,
كمايمكن زراعته زراعه تقليديه لاغراض طبيه .
اوراقها متعاقبه طويله الزناد , ازهاره بيض عطرية العرف .
ما يستعمل منها هو بذورها .
استعملت الخلهمنذ ايام المصريين القدماء كدواء منزلي وما زالت الى الان يستخدم مغلي بذورها طبياكمدرة للبول ,
وفي حالات المغص الكلوي مع البول وفي الاحتباس البولي وحصواتالحالب وضد تشنجات الحالب والمثانه .
كما تستعمل في حالة الربو ونوباتالسعال وامراض القلب .
ولهذا النبات سوق تجاريه كبيره في صناعة الادويه ,
واهم المواد الفعاله الموجوده بالبذور هي مادة الخلين , فينرناجين , فينرناجول .

الزعتر

thyme
نبات عطري بمذاق لاذع وله عدة اسماء منها زعتر الحديقة, الزعتر الفرنسيّوالزعتر البري,
موطنه الاصلي هو منطقة حوض البحر الابيض المتوسط لا سيماالمناطق الساحليه , وتنمو بريا وتشتهر بها إيران,
يحتوي الزعتر على زيوتطيارة وأهم مركب فيها الثيمول وفلافونيدات ومواد عفصية ويستخدم الزعتر على نطاقواسع في جميع أنحاء العالم .
الزعتر من الفصيلة الشفوية وهو نباتاتعشبيه او شجيريه دائمة الخضرة ومعمره طويلا .
يبلغ ارتفاعها اكثر من 50 سم .
اوراقها صغيرة الحجم لونها رمادي مخضر او فضي لوجود الاوبار على سطحيها , والازهار صغيرة او كبيرة الحجم والوانها
بيضاء او ارجوانية ,
والثماركبسولية الشكل صغيرة الحجمبها العديد من البذور المجعده
يستخدم عشبالزعتر في الطب الشعبي لشفاء الكثير من الامراض
وخاصه بعد نقعه بالماء الساخنحيث يفيد في حالة السعال الديكي
والكحه,والالتهابات التنفسيه نتيجة ازمات البرد , وفي علاج الربو
وتقلصات واضطرابات المعده والامعاء , وطارد للغازاتالمعويه
وطاردابضا لقمل شعر الراس .
وقاتل للفطريات المسببه للامراضالجلديه عند استعماله من الخارج.
وثبت فعاليته في شفاء الكبد الملتهب وازالةوتخفيف الام الكلى والمثانه نتيجة الحصى الموجود في كل منهما.

وزيت الزعتريدخل في صناعات الادويه الازمه ضد الفطريات التي تصيب الجلد واللثه والادويهالمهدئه

الكركم

CURCUMA
كركم وكركب وعقيد الهند والزعفران الهندي والجدوار والزرنب وعروقالصباغين وبقلة الخطاطيف. اما تسميته الفارسيه فهي الورس والهرد
الكركم نباتاستوائى ينتشر فى الهند واندونسيا يعرف علمياً بإسم كركوما لونجا Curcuma longa ,
ومن هذا المسحوق تحضر الخلطة المعروفة بإسم الكارى ذات التاريخ الطويل
فىبلاد الشرق كأشهر التوابل حيث يعطيها الطعم الحاد والمر نسبياً والرائحة
المميزةنتيجة وجود زيت الكركومين الطيار Curcumins oil.
والكركم يوجد منهعدة أنواع تنمو في أماكن مختلفة من العالم .
الأجزاء المستخدمة :
هيالدرنات الصغيرة التي تنمو كجذامير للنبات قرب سطح الأرض والتي يتراوح طولها بين 5- 8سم وسمكها حوالي 1.5سم ذات لون أصفر محبب.
من فوائد الكركم :
المساعدة فى حل مشاكل سوء الهضم حيث يعمل على إنسياب العصارة المرارية التىتقوم بتكسير الدهون ,
كما انة طارد للغازات ويشتهر الكركومين أيضاً انة مضادللإلتهابات عن طريق
خفض لمستوى الهستامين ويخفف من الآلام المصاحبة لها خاصة التهابالمفاصل ,
إضافة إلى ذلك فهو علاج تقليدى لليرقان (الصفراء) والاعتلالالجسدى المزمن,
ومطهر للمعدة والأمعاء من الطفيليات ,وعلاج للإسهال والحمى
والصداعوالإنتفاخ والزكام والإلتهاب الشعبى ومقوى عام.
تعمل الزيوت الطيارةالموجودة فى الكركومين على منع الإصابات البكتيرية فى الجروح ويحل فى ذلك محلالمضادات الحيوية ,
ونظراً للفوائد السابقة فقد إهتم الباحثين فى اماكنعديدة من العالم بهذا النبات,
وفى السنوات الأخيرة استطاعوا إكتشاف العديد منالفوائد الصحية الأخرى لهذا
النبات منها تخفيف آلام الرموماتويد فى المفاصلوالتخفيف من آلام الطمث
المصابة للدورة الشهرية فى السيدات كماانة قاتل للميكروباتالمعوية
واليروتوزوا والديدان وعلاج جيد للدسنتريا.
وقد ثبت دورة الهامكمضاد قوى للأكسدة ويحمى الكبد من آثار الملوثات ويحسن آداءة كما يحمى من حدوثالسرطانات.
الكركم لعلاج التهاب الكبد :
فضلا عن كون الكركم مضاداقويا للأكسدة وللفيروسات وللالتهابات وللسرطان
ويتمتع بخصائص خافضة للكولسترول, يَنصح العلماء به لعلاج مرضى التهاب الكبد
الوبائي سي.
فقد أظهرت الدراسات أنالكركم أكثر فعالية من خلاصة الشاي الأخضر في تثبيط
التلف الفيروسي لخلايا الكبد, وذلك بعد أن ثبتت قدرته على تحفيز الانتحار
الذاتي المبرمج للخلاياالسرطانية.
وتوصل الباحثون بعد دراسة العناصر الطبيعية التي تشجع الانتحارالذاتي
للخلايا الخبيثة وتطويرها كجيل جديد من أدوية السرطان مثل
السيلينيوموفيتامين (أ) والشاي الأخضر وفيتامين (د3), إلى أن مادة
"كركيومين" -وهي خلاصةمضادة للأكسدة مستخلصة من بهار الكركم ذو الخصائص
الصحية المتميزة,
ويرىالباحثون أن على مرضى السرطان أن يتعاطوا ما بين 2000 و4000 مليغرام
يوميا من خلاصةكركيومين مع وجبة غنية بالمغذيات, حيث تعمل هذه المادة على
تجديد وظائف الكبدوحمايته من الأمراض التي تصيبه.

الشمر

حوض البحر الابيض هو الموطن الرئيسي لالشمر او السنوت ثم
انتشر إلى أمريكاالجنوبية عن طريق الأسبان ثم في الولايات المتحدة الأمريكية.
وقد أحضر إلىولاية فرجينيا الأمريكية بواسطة الإنجليز.
ينتشر نبات السنوت في كل من مصرواليونان وسوريا وجميع بلدان المغرب العربي
وبكثرة في جنوب المملكة العربيةالسعودية ويعتبر أفضل الأنواع ويعرف في تلك
الأماكن باسم السنوت. وتعتبر مصر وسوريامن أكثر البلدان المنتجة للشمر.
الشمر نباتات عشبيه حوليه قويةالنمو من الفصيليه الخيميه ,
يبلغ ارتفاعها اكثر من متر له أغصان كثيفة وأوراقهخيطية تتدلى عادة إلى
أسفل لونها أخضر يميل إلى الأزرقان والساق مبرومة زرقاء إلىحمراء داكنة
والأزهار مظلية ذات لون أخضر إلى مصفر.
والجزء المستخدم جميعأجزائه والزيت.
- لقد استخدم الشمر (السنوت) من آلاف السنين لعلاج كثيرمن الأمراض فقد
استخدمه الفراعنة تحت اسم شماري وعثر علماء الآثار على ثماره فيمقابر بن
حسن ودهشور،
بينما ورد ذكره في بردية هاريس الطبية تحت اسم "شامارن"،ومن المعروف أن
اسمه بالقبطية القديمة "شمارهوت" بينما ورد في بردية ايبرز وبرلينتحت اسم
"بسباس" الذي احتفظ به العرب وحرفوه بعد ذلك إلى بسباسة.
وقد وردالشمر في بردية هيرسيت كمنبه عطري للمعدة، أما في بردية ايبرز
الطبية فعلاج انتفاخالبطن وكثرة الغازات، ويدخل ضمن عدة وصفات لعلاج نزلات
البرد وتسكين الآلام. ويستعمل زيت السنوت في صناعة العطور وبعض المواصفات
الطبية.
وقد ذكر في الطبالقديم ان السنوت نوعان بري والستاني ومنه صنفان نبطي ورومي،
وأشاد الأطباءالقدماء من عرب وغيرهم بفوائده ومنها أنه يفتح السدد ويحد
البصر وخصوصاً صمغه،ويفرز الحليب ويدر البول والطمث ويفتت الحصاة وبالأخص
ما كان منه رطباً طرياً. ويحلل الرياح وينفع من التهيج في الوجه وورم
الأطراف،
والتبخر به يسكنالصداع ويدفع ضرر السموم والهوام.
وكان للسنوت تاريخ قديم فقد زرعهالصينيون القدماء والهندوس والمصريون وزرعه
الرومان وأكلوا عروقه وأوراقه العطرةالزكية الرائحة. وكان السنوت من أفضل
المواد الطبية المستخدمة في العصور الوسطىوكانت تضاف أوراقه الطازجة إلى
مأكولات السمك والخضروات وذلك عند الأغنياء، أماالفقراء فتوكل أوراقه كمادة
مشهية في أيام الصيام.
الاستعمالات نباتات الشمرالصغيره غير المزهره تضاف الى السلطات والى الشوربات لاكسابها طعم ورائحهمميزه.
يستخدم شاي (منقوع) بذور الشمر ككمادات ملطفة لالتهابات أو تعبالعينين.
ثمار الشمر تسحق ويعطى للمرضعات لتنشيط الغدد البنيهوزيادة
ادرار الحليب,
كما يعمل ايضا على تنبيه وزيادة افرازات الغدد الجنسيهعند
الرجال والنساء.
والشاي المعمول من مسحوق ثمار الشمر الحلو قد يفيد فيطرد
الغازات وتقلصات المعده والامعاء ويستعمل كماده ملينه في حالات
الامساكولزيادة ادرار البول والدوره الشهريه عند النساء
وايضا من الممكن اعطاءه للاطفالالرضع كماده طبيعيه مسكنه
تساعدهم على النوم العميق.
كمت يفيد الكباروالصغار في حالات السعال الشديد ومرض الربو الصدري ونزلات البرد القاسيه
و تناولالزيت المستخلص من ثمار الشمرقد يفيد في علاج المغص الشديد ووقف تشنجاتهماوتقلصلتهما .
ويستخدم الزيت ايضا في التدليك لعلاج الام الظهر او بعمللبخه
من ثمار الشمر ثم وضعها على مكان الام الظهر .
كما ثبت ان تناولهمفيد في علاج الكوليرا وكذلك في علاج
الالام الناتجه عن عضة الافعى ,
وطردالغازات وتسكين المعده والامعاء ومنشط للدوره الدمويه ومضاد
للالتهابات.
لكنهناك بعض المحاذير وخاصة عند استعمال زيت الشمر حيث إنه مركز واستخدام
جرعة عاليةمنه تسبب احتقاناً وهبوطاً في القلب وكذلك دوخة وغثيان بالإضافة
إلى ظهور طفح جلديوربما يسبب حدوث نوبة تشنجية تشبه نوبة الصرع.
يفضل عدم استعمال المرأة الحاملللسنوت كدواء لأنه يسبب تنشيط الرحم
الكمون

موطنه الاصلي هو مصر
وايضا ينتشر في اسيا الصغرى واصبح يزرع في معظمالمناطق
الحارة والجافه لكل من اسيا وافريقيا.
نبات الكمون عشبه حوليهيبلغ ارتفاعها من 30 الى 40 سم,
وهومن العائلة الخيمية، يتميز برائحة نفاذة، وهومن التوابل المشهورة والهامه التي تضاف بشكل مسحوق الى معظم الاطعمه .
ومنذالقدم استخدمت ثمار الكمون وتناوله بشكل شاي في
طرد الغازاتوالانتفاخات المعويه وازالة المغص والتقلصات
البطنيه عند تناولها للكبار والصغاروحتى الرضع .
كما يفيد تناوله لحديثي الولاده لمنع الاسهال , كما تفيدالثمار للمرضعات لادرار الحليب.
اما زيت الكمون فيفيد في حالات المغصالشديد, ويستخدم الزيت ايضا في علاج روماتيزم القلب باستعماله دهانا وتدليكا .

المردقوش

البردقوش، مرزنجوش، مردكوش، عبقر، سمسق، سمق، عترة، ريحان البر، مرو، حبق الفتى،حبق الفيل ويعرف في السعودية باسم الدوش
موطنه شمال افريقيا وجنوباوروبا
وانتشرت زراعته في معظم البيئات ذات الحراره العاليه والمعتدله,
وهومن فصيلة الشفويات ويصل ارفاعه الى 70 سم
ينمو على المنحدرات المشمسةبالمروج والحقول والأراضي الحجرية فى الأجواء الجافة،
ساقها صلبة مضلعة،وتكسوها شعيرات دقيقة لونها فى الأعلى أسمـر ممزوج
بالحمرة، والورقة بشكل اللسان،وأزهارها بمجموعات مغزلية لونها أحمر فاتح،
ولها رائحة عطرية تشبه رائحة المرماخوز.
الاجزاء المستعمله هي ازهاره (الشبيه بالسنبله)
العناصر الفعاله هيعطر ,تربين ,دبغ ,عنصر مر.
من خصائصه العلاجيه انه مزيل للالم ومطهر ومضادللتشنج وخافض للضغط ومنوم.
يستعمل من الداخل ومنالخارج.
الاستعمالات:البردقوش احد النباتات العطريه التي تدخل ضمنالتوابل
بشكل نباتا كاملا او اوراقا مجروشه وجافه.
يستخدم البردقوش فيالطب الشعبي حيث يتناول منقوعه
المغلي لطرد البلغم وتخفيف الكحه ونخفيف الامومغص الكبد
والمراره الملتهبه كما يعمل على طرد الغازات وتخفيف التقلصات
المعويه والمعديه ,
البردقوش فعال ضد التشنج وارتفاع ضغط الشرايين , والارق وتشنج الوجه , والقلق والام الروماتيزم.
زيت البردقوش يدخل في الطبكاحد المركبات الطارده للغازات
وفي تركيب ادوية علاج مرض الروماتيزم والاكزيماوالقرح
المعديه,
ايضا يستعمل من الخارج كتدليك لالتهاب الاعصاب واوجاععضلات العنق .
ويمكن تنشقه لالتهاب الجيوب الانفيه.
كما يدخل الزيتفي صناعة مواد التجميل والعطور.

البصل

عرف البصل منذ آلاف السنين لدى المصريين القدماء وادركو ما للبصل من فوائد عديدةتفوق معظم العلاجات في علاج نزلات البرد ...
فقد كان غذاؤهم الرئيسي هوالبصل والثوم أثناء بناء الأهرامات لحفظهم من الأمراض ومنحهم القوة لمواصلة بناءالاهرامات.
البصل من فصيلة الزنبقيات وهو من النباتات الحولية المعمرة ، ويوجدمنه
نوعان هما البصل الأبيض والبصل الأحمر، ولا فرق بين النوعين من الوجهة
الطبيةولكنهما يختلفان في المذاق.
من مميزات البصل مقو عام , مدر للبول , مذيبللرواسب البوليه, والكلور.
مضاد للروماتيزم, مضاد للحفر, مطهر ,مضاد للافات, مضاد للجراثيم,
مفرز , مضاد للتصلب الشرياني والتجلط , منظم للغدد ,خافضللسكري , طارد للديدان ,منوم خفيف ,مفيد للجلد وللشعر .
كما يوصف البصلللضعف والوهن والارهاق الذهني وللنمو
وللتهاب البول وللاستسقاء للروماتيزمولالتهاب المفاصل
وللحصى المراريه وللتخمر المعوي وللعلل التناسليهوالبوليه
ايضا يوصف البصل للسعال والتهاب الشعب وللربو وللرشح
ولضعفالهضم ولاختلال التوازن الغددي وللسمنه وللتصلب الشرياني
وللبروستاتوللجروح والقروح والحروق وللكلف والنمش.
أثبتت دراسات أن تناول البصل النيءاللاذع على وجه الخصوص يرفع من مستوى الكوليسترول النافع ،
ويرجع هذا الي وجودالمواد الكيماوية التي اكتشفها الباحثون وتقدر بحوالي 150 مادة فعالة ..
البصل ومرضى السكر
استخدم البصل منذ زمن ليس بقليل لمرضالسكر ولكن .. لم يتحققوا من نتيجته
واكتشاف فاعليته والمواد الكيميائية التييحتويها وتصديه لهذا المرض الا في
سنة 1923 .
حيث يقوم بخفض نسبة الجولوكوزبالدم وفي الستينات تم التعرف عل هذه المواد
الكيميائية واهمها أوراينيز ومحتواهاعلى مادة مشابه لعلاج السكري (
توليبيوتاميد )
البصل كمضاد حيوي ؟
لعل اول من وصف البصل كمضاد حيوي للبكتيريا هو العالم الشهير لويس
باستيروكان ذلك في منتصف القرن الثامن عشر الميلادي وحينها شاع استخدام
البصل لمحاربةالعدوى ....
وكذلك تاثير البصل الحارق او اللاذع يذيب أعزكم الله المخاطالزائد في الشعب الهوائيه والبلغم وحامي جيد باذن الله من نزلات البرد .

القرفه

شجرة دائمة الخضرة استوائيّة كثيفة يمكن ان يصل ارتفاعها من عشرة الى اربعين متر
موطنها سريلانكا لكن أيضًا تزرع في جنوب شرق اسيا, وامريكا الجنوبيه والهندالغربيه .
من فصيلة السمروبيات، ساقها منتصبة تعلو 3 ـ 5 أمتار، الأوراقمتعاقبة مركبة، والأزهار صفراء صغيرة، والثمرة صغيرة تشبه القرنفل.
تحتويقشور القرفة على زيوت طيارة حيث تصل نسبتها إلى 4%،
ومن أهم المركباتالمكونة للزيت مركب يعرف باسم سينمالدهيد وهو الذي يعزى إليه أكثر التأثيراتالدوائية،
كما يعتبر مركب اليوجينول المركب الثاني في الزيت والذي يُعزى إليهالتأثير المهدئ،
وتوجد مركبات أخرى أقل أهمية من المركبين السابقين.
كما تحتـوي القشور على مـواد عفصية ومواد هلامية ومواد سكريةونشا.
ان زيت القرفة الأساسي هو العامل الرئيسي في مفعولها المقوي والمنشطللدورة
الدموية و التنفس ، و المدر للافرازات، والقابض للأوعية و المحرك للأمعاء،
والمعقم المضاد للتعفن،
و لهذا نرى القرفة تدخل في تركيب الكثير من الأدويةوالمستحضرات الصيدلانية،
وتعتبر القرفة الصينية أكثر غنى بالزيت العطري من أنواعالقرفة الأخرى.
- يستعمل زيت القرفة دهاناً لعلاج الكلف والنمش والصداعوالزكام وآلام الأذن.
يستعمل زيت القرفة مع الخل دهاناً لعلاج البثوروالقروح، وحديثاً دخل مسحوق القرفة في صناعة مراهم ضد الحروقوالقروح.
يستعمل زيت القرفة بمعدل قطرة إلى قطرتين كمادة مطهرة.
يجبعدم استعمال زيت القرفة إلا تحت استشارة طبية حيث إنه يسبب دوخة وقيئاً،
وربما يسببتلفاً للكلى كما أن استعمال الزيت دهاناً للجلد قد يسبب حرقانا
واحمراراً فيجبتحاشيه.
بعض الاستعمالات الداخلية:
- يستعمل مشروب مغلي القرفةبمعدل 2 إلى 3 أكواب يومياً لحالات البرد والسعال وآلام الرحم وعسر البول والعادةالشهرية.
- يستعمل مسحوق القرفة مع الزنجبيل والهيل كمشروب ساخن ممتازلحالات التخمة وانتفاخات المعدة والمغص المعوي وضعف الشهية.
- يستعمل ما بين 8 إلى 2 جرام من مسحوق القرفة مغلياً مع السكر لتقوية المعدة.
- يستعملمنقوع القرفة بمعدل 2 إلى 8 جرامات مع 500 ملي ماء لتنشيط الدورة الدموية والأمعاءوالإدرار ومكافحة البرد وفتح الشهية.
- يستعمل زيت القرفة بمعدل قطرة إلىقطرتين كمادة مطهرة.
- تستعمل صبغة القرفة بمعدل 4 إلى 8 جرامات لتقويةالقلب وتنشيط الرياضيين والسباحين.
- تستعمل كأشهر التوابل فهي تضاف إلىالطعام لإكسابه نكهة ورائحة طيبة. كما تضاف إلى بعض المشروبات والحلوياتوالعطور
ومن فوائدها طارد للريح, منشط محلي عطري و قابض للأنسجة وايضا فيعسر الهضم, الانتفاخ, الغثيان, الإسهال

البقدونس

تعتبر منطقة البحر الابيض الموطن الرئيسي للبقدونس ثم انتشرت زراعته في جميع انحاءالعالم
يبلغ ارتفاعه من 25 الى 30 سم واوراقه صغيرة الحجم لونها اخضر فاتيتتكون من ثلاث ورقات ملساء حافتها مسننه تسنينا خفيفا
والازهار صفراء اللونمشوحه بالاخضرار يفوح منها عطر مثير والثمار كروية الشكل.
مميزات البقدونسوهي مقو عام ,مقو للاعصاب,مضاد لفقر الدم ,
مضاد للكساح , مضاد للحفر, مضادللرمد الجاف,مضاد للتسمم,
منق للدم وللجهاز الهضمي او المجاريالبوليه,
منظم للطمث ,ممدد للاوعيه ,طارد للديدان ,مضادللسرطان.
يوصف لفقر الدم واضطراب التغذيه للوهن وللنمو لعسر الهضم وللتخمرالمعوي وللتطبل ,للافات للملاريا للروماتيزم للنقرس لالام الحيض
لتوتر الاعصابلضعف المراره للديدان المعويه .
في البقدونس اربعة اضعاف ما في الليمونالحامض والملفوف من
فيتامين (ث)
الجزء الطبي هو النبات بكامله معجذوره.
يستعمل من الخارج :احتقان الحليب ,السيلان الابيض ,الرضوض,
الجروح,لسع الحشرات,الرمد,توتر الاعصاب,الكلف والنمش.
البقدونسمنق للدم والامعاء , واق من الاصابه بالسرطان خاصه للاولاد المصابين بفقرالدموللمعاقين.
في حال تجاوز المقادير اكثر من الازم فالبقدونس يعيقالدوره
الدمويه,
عصير البقدونس بمعدل 100 الى 200 غرام يشفي حمياتغب(الملاريا)
اذا غلي البقدونس المقطع بالحليب كان خير علاج للربو الرطبوالنزلات وانقطاع الصوت .
كما تعالج به الام الاسنان بدلك اللثه والخد محلالالم.
ولطرد الديدان يغلى البقدونس مع الاطريلال والبنفسج ويشرب
صباحاعلى الريق.
مغلي جذور البقدونس مبول ومطمث وجذر البقدونس الحولي مفيد جدا
في شفاء اليرقان والاستسقاء واحتقانات الكبد والطحال
وتنظيم الدوره الدمويه .
مغلي البذور ينظم الحيض ويمنع الالام الناجمه عن عسره ويعد
البقدونسبحق العلاج المفضل لاضطرابات الطمث.

الكرفس

يعتبر الكرفس من الأعشاب القديمة التي ثبت أنه زرع منذ ما يزيد على 3000سنة
لا سيمافي مصر، وقد عرف في الصين في القرن الخامس قبل الميلاد.
موطنه الاصلي وسط وجنوباوروبا بالرغم من وجوده بريا بمساحات شاسعه في اسيا الصغرى وشمالافريقيا.
أحد نباتات العائلة الخيمية، وهو من النباتات الحولية، وهو منسلالة الكرفس
البري ache بعدما جرى تأصيله زراعيا ,ارتفاعه من 30 ـ 100 سم،والاوراق
مركبه مقسمه الى وريقات قلبيه الشكل او بيضاويه والوريقات مفصصه الى
عدةفصوص حافتها مسننه باسنان عريضه ولون الورقه اخضر فاتح والازهار بيضاء
صغيره
محموله على نورات حيميه .
والثمار صغيره مزدوجه شكلها بيضاوي مستدير ولونهابني فاتح.
يحتوي الكرفس على عناصر مهمة منها الكالسيوم والصوديوموالبوتاسيوم
والماغنسيوم والنحاس والحديد والمنجنيز واليود‏، كذلك يحتوي على موادهلامية
وكربوهيدراتية‏، مواد مدرة للبول وعناصر ومركبات مهدئة‏.‏
يستعمل منالداخل ومن الخارج , وما يستفاد منه هو البذور والجذور والأوراق والسوق.
تضاف اوراق الكرفس الى السلاطات والى الوجبات المطبوخه
تناولاوراق وثمار الكرفس يفيد في العلاج الشعبي للتخلص من الغازات والانتفاخاتالمعويه.
ومنشط للرغبه الجنسيه ومفيد في ادرار البول والدوره الشهريه ومنشطلافرازات
المعده ويعمل على تقويتها وينصح بعدم تعاطي الكرفس للمرضعات لانه يقلل
منادرار الحليب.
كما يفيد الكرفس في شفاء امراض الطحال المتضخم واحتباس البولويساعد على
نزول الحصى ورمل الكلى والعمل على اخراجه عبر الحالب الى الخارج .
وبفيد الكرفس في شفاء امراض الربو الشعبي وضيق التنفس وتضخم الكبد
ويزيلالام الخصيه وعضلات الاطراف ويساعد في شفاء الام النقرس والضعف الحنسي
وتهدئةالاعصاب .
الزيت المستخرج من اوراق وثمار الكرفس يستعمل كماده مسكنه ومقويهوطارده للغازات , كما يدخل في صناعات التجميل والصابون.

الجزر

الإغريق والرومان هم أول من أخبروا عن فوائد الجزر ، فقد جاء ذلك‏ في كتاباتهم منذنحو 230 سنة قبل الميلاد.
daucus carota
ا لجزر من فصيلة الخيميات, موطنهجنوب اوروبا مع انه يزرع الان في جميع انحاء العالم.
الاجزاء المستعمله هوجميع اجزائه , ويستعمل من الداخل ومن الخارج.
استعماله الداخلي منشط بشكلعام وجذر الجزر مفيد للسكري
وهو مفيد في فترة النقاهه,وفقر الدم والاسهال عندالاطفال.
من الخارج تستعمل اوراقه لمداواة الجروح والحكه وتشقق الجلدالناجم عن البرد.
يشكل الجزر مصدراً غنياً للكاروتين الضروري للنظر كما يفيدفي إعادة بناء
البروتوبلازما في الجسم. ويتحول الكاروتين بواسطة الكبد إلى فيتامين" أ "
حيث يخزن هناك. ويحتوي الجزر على كميات كبيرة من الكالسيوم السهل
الهضم،والفيتامين " آي" ، والفيتامين " سي" والفيتامين " دي" .
يساعد عصير الجزرفي التخلص من الإلتهابات المعوية. بل أنه يساعد في شفاء قرحة المعدة. بالإضافة إلىأنه مدر للبول،
ايضا عصير الجزر، يطرد الحامض البولي من الدم، ولذا فهويساعد مرضى النقرص.
كذلك فهو علاج لأوجاع حصى المرارة وأمراض الكبد، والسل. وقدظهرت حالات
عديدة ثبت أن إمتصاص كميات من عصير الجزر، تساعد أحياناً في مقاومة
أومعالجة السرطان وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامين" آي" .

الزيزفون

tilia cordata
زيزفون ، وغبيراء ، وتيليو
شجيرة زينة تنمو في الغاباتوتستنبت في الحدائق والمتنزهات وعلى ضفاف الأنهر
وأرصفة الشوارع، وتستخدم أزهارهاشرابا مفيدا للهضم والسعال.
عرفها المؤرخ الروماني بلين في القرن الأول بعدالميلاد
وراح حيث استعمل أوراقها لمعالجة تقرحات كان يشكو منها في فمه.
وقد استعمل الطبيب والفيلسوف العربي ابن سينا في القرن الحادي عشر
هذهالأوراق كلصقة لإزالة الورم وتسكين الألم، كما استخدمها كشراب مغلي
لمعالجةالدوالي.
أوصافها شجرة معمرة من فصيلة الزيزفونات منتشره في جميع المناطقحتى ارتفاع 1700 م, يتراوح ارتفاعها ما بين 13 و40 متر.
مستقيمة الجذع ملساءالقشره ثم تتشقق بعد عشرين عاما ,
الاوراق ذات اعناق مسننه تشبه شكل القلب ,البراعم ملساء والازهار بيضاء والثمار كرويه.
ولهذه الشجرة أنواع عديدة لافرق بينها من الناحية الطبية .
الاجزاء المستعمله هي الازهاروالقشره.
استعمالها من الداخل ومن الخارج.
ومن عناصره الفعالة:زيت عطريفيتامين سي والفانيلين ولعاب نباتي
تأثيرها كمهدئ ممتاز عند العصبيهومسكن للآلام المعدة منذ عصر النهضة، بدأت هذه الأزهار تأخذ مكانها في حقلالصيدلة،
وأصبحت تُستخدم كمنشطة للقلب ومضادة للصرع ولجميع أنواع إصاباتالتشنج.
أما في أيامنا هذه فقد أصبحت تستعمل كمسكن للآلام المعديةوالتشنجات، وتوصف
للذين يعانون من الأرق والقلق وتوتر الأعصاب ومدرة للبول ومعرقومدر للصفراء
ومطر للبشره.ولخفقان القلب
والنقرس والروماتيزم واوجاع الراس -الشقيقه-الناجمه عن اختلال افرازات الصفراء.

الحلبه

نبات الحلبة عبارة عن نبات عشبي حولي صغير يعيش في الحقول والمناطق المتوسطيه ويبلغطوله 10 الى 50 سم.
ساقه صلبه منتصبه واوراقه خضراء كبيره بيضاويهمسننه.
تنقسم كل واحده منها الى ثلاث وريقات صغيره .
ازهاره بيضاء ثمرتهعباره عن قرن طويل يحتوي على صف من البذور.
الاجزاء المستعمله هي الاطرافالمزهره والبذور.
يستعمل من الداخل ومن الخارج.
ويوجد نوعان من الحلبةوهي الحلبة البلدي العادية ذات اللون المصفر والحلبة
الحمراء والمعروفة بحلبة الخيلوهما يختلفان اختلافاً كثيراً. والحلبة
المعنية هنا هي الحلبة العاديةالصفراء.
عرف العرب الحلبة منذ القدم وقد جاء في ( قاموس الغذاء والتداويبالنبات )
أن الأطباء العرب كانوا ينصحون بطبخ الحلبة بالماء لتليـيـن الحلق
والصدروالبطن ولتسكين السعال وعسر النفس والربو كما تفيد للأمعاء والبواسير
وفيالطب الحديث تبـيـن من تحليل الحلبة أنها غنية بالمواد البروتينية والفسفور والموادالنشوية وهي تماثل في ذلك زيت كبد الحوت .
كما تحوي أيضا مادتي الكولين والتريكونيلين وهما يقاربان في تركيبهما حمض
النيكوتينيك وهو أحد فيتامينات ( ب ) , كماتحتوي بذورها على مادة صمغية
وزيوت ثابتة وزيت طيار يشبه زيت اليانسون .
ويمكن أن تؤكل مطبوخة للتغذية وفتح الشهية ولزيادة الوزن , كما يشربمغليها حيث أنه ينفع في بعض الإضطرابات المعدية والصدرية .....
كما تعطىللفتيات في زمن البلوغ لتنشيط الطمث , وكذلك لفقر الدم ولضعاف البنية والشهيةوللنحفاء .
وقد وصفها الأقدمون مع العسل ضد الإمساك المزمن ولأمراض الصدروالحلق
والسعال والربو والبلغم والبواسير والضعف الجنسي , كما تفيد في إزالة
الكلفمن الوجه
و تشير الدراسات الحديثة الى أن زيت الحلبة يدر حليب المرضع ويفتحشهيتها للطعام .
وايضا من فوائد الحلبه لتلين الحلق و المعدة ، لأمراضالصدر و السعال و
الربو و المغص ، للضعف الجنسي ، تعالج الإمساك بخلطها مع العسل , لطرد
الديدان المعوية ، لعلاج البواسير للمرضعات اللواتي يعانين من قله الحليب
،غذاء أساسي للنفساء .

البيلسان

بلسان و خمان ودمدمون وخابور
البيلسان من فصيلة بلسانيات وهي شجيرة كبيرة تسقطاوراقها في فصل الشتاء،
يعرف النبات بعدة اسماء مثل البيلسان الاسود والخمانالكبير والخابور ويعرف علمياً بأسم Sambucus nigra.
وتعيش في الغاباتالمشمسه وعلى طول الجدران حتى ارتفاع 1100 م
وطولها من 2 الى 6 متر الموطنالاصلي للنبات اوروبا ويزدهر نموه في الغابات.
ساقها ذات قشره بنيه رماديه,رخوةالفروع ,الاوراق رمحيه مسننه
منقسمه من خمسه الى سبعة وريقات.
الازهار بيضاءصغيره ومنتظمه على شكل كرات وتوجد الازهار على قمم الاغصان في مجاميع على شكلمظلة.
والثمار عبارة عن عنبات سوداء عند النضج كروية صغيرة لامعة محمولة اومصفوفة على فروع حمراء .
الاجزاء المستعمله هو الازهار والاوراق والثماروالقشره الثانيه.
وتستعمل من الداخل والخارج
عرف البيلسان بأنه خزانةالادوية الطبيعية وقد اعتبرت النبتة على انها طبية وفي نفس الوقت تجميلية.
حيثتشتهر بجمالها وقد استخدمت جميع اجزاء الشجرة في وقت من الاوقات .
وقد كانالفراعنة يشربون مغلي الازهار والقشور والاوراق لعلاج حالات الحمى
وكذلك على هيئةكمادات لتسكين الالام والاوجاع، وعلى شكل قطرة للعين ضد
الاصابة بالمياه البيضاءولتحسين حالات الابصار وزيادة حدته.
وقد قال عنه ابو بكر الرازي "ينفع مناحتباس البول وذلك عن طريق حقن الاحليل بزيت البيلسان لادرار البول
"وقالابن سينا "البيلسان شجرة مصرية لجلو الغشاوة دهاناً"، اما عوده وحبه
فينفعان منالربو وضيق التنفس ووجع الرئة. ينفع حبه من ذات الرئة الباردة،
وينفع الهضم وينقيالمعدة ويقوي الكبد ويدر البول وينفع المفصل ويقاوم
السموم
". وقال ابنالبيطار "البيلسان نافع للاحشاء المريضة وعرق النسا والرئة وضيق
التنفس وضيق الهضموهو ينقي المعدة ويقوي الكبد". والبيلسان معتدل نافع من
سائر الامراض كالصداعوالربو والسعال وضعف المعدة والكبد.
لقد اثبتت الابحاث الى ان ازهارالبيلسان تخفض الالتهابات ويستخدم البيلسان
ضد الزكام والسعال وتعتبر الازهارمثالية لعلاج الزكام والانفلونزا. كما ان
المغلي له تأثير مرخ للجسم ومخفض للحمىكما ان الازهار تقوي البطانات
المخاطية للانف والحلق فتزيد مقاومتها للعدوىالبكتيرية. وتوصف الازهار
للنزلة ولعدوى الاذن.
.وتستعمل الاوراقوالقشور لعلاج السعال وتعفن الامعاء والحمى وذلك بأخذ ملء
ملعقة من ازهار النباتوالقشور واضافتها الى ملء كوب ماء مغلي وتركه لمدة
عشر دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدلثلاث مرات في اليوم.
كما يستخدم البيلسان لحالات الاستسقاء والروماتزم حيثتستعمل عصارة الاوراق
الطازجة ومغلي منقوع الأزهار بمعدل ملء ملعقة من الازهار معملء كوب ماء
مغلي ثلاث مرات في اليوم. او عصير الاوراق الطازجة بمعدل ملء ملعقة منعصير
الاوراق ثلاث مرات في اليوم.
كما يستعمل البيلسان لعلاج حالات عسرالبول حيث تستخدم الاوراق او القشور كمشروب مدر للبول ومطهر للامعاء كما يساعد علىافراز العرق.
والبيلسان يستعمل خارجياً لعلاج القروح الجلدية والتهاباتالبشرة حيث تستخدم الازهار المجففة لعمل محلول يستعمل على هيئة غسول.
كماتستخدم المادة الراتنجية (الصمغية) المستخرجة من سيقان النبات كمادة
مطهرة للجروح. اما زيت البيلسان فيستخدم كدهان للتدليك الموضعي على الاماكن
الملتهبة.
اماالثمار فتستخدم على هيئة منقوع لعلاج الرشوهات ولتخفيف الوزن وبعض الاضطراباتالعصبية مثل الارق والصداع النصفي (الشقيقة).
كما يستعمل عصير الثمارالناضجة لعلاج الروماتزم المزمن والآلام العصبية
ولتحضير شراب ثمار النبات يؤخذحوالي سبعة عناقيد وتوضع في سبعة لتراث من
ماء ثم يضاف لها 3ليمونات مقطعة ويتركالمزيج لمدة 24ساعة ثم يصفى وبعدها
يضاف له كيلوجرام سكر ويحرك المزيج، ثم يتركثانية لمدة 24ساعة اخرى وعندها
يصبح الشراب جاهز للاستعمال.
زهرة العطاس

زهرة العطاس و خافق الفهد
عشبه معمره علوها من 30 الى 50 سم
ساقهامكسوه بشعيرات دقيقه واوراقها متقابله بيضوية الشكل
ازهارها كبيره هاميهالارتكاز برتقالية اللون
موطنها اوروبا وانكلترا واسكتلاندا الجنوبيه .
وهو نبات معمر ينمو في التربه الرمليه وتنبت في الجبال على ارتفاع
500 و2500 م ونجدها في المراعي المحاذيه لقمم الجبال.
واستخدمت في الطب لمئات السنين .
نادرا ما بيستخدم زهرة العطاس داخليا لانه مهيج للمعده ويسبب اضطراباتعصبيه وتقيء واخذه داخليا يسبب التسمم ,
زهرة العطاس معروف أنه ينشّطالدّورة الدّمويّة و يمكن أن يرفع ضغط الدّم .
يستخدم من الخارج كصبغهللجروح ولمعالجة اثار الكدمات والضربات
والالتواأت والروماتزم والم الغضروف وحبالشباب.
زهرة العطاس لديه الصّفات المضادّة للبكتيريا ويستعمل كدهان لقروح الجلدوتهدئته .
تستعمل ايضا في علاج الشلل والسعال الديكي والتشنج اللاارادي.

الثوم

الثوم عضو عائلة البصل وهو نبات معمّر ينمو في المناخ
الدّافيئ في كلّ أنحاءالعالم
قد اُستخدِمَ في كلّ أنحاء العالم للآلاف من السنوات لتشكيلة عريضة منالظّروف
الثوم كان نبات ثمين منذ السجلات الأولى للحضارة لاستخداماته فيمعالجة الجروح, الإصابات, الأورام و الطّفيليّات المعويّة ,
العلماءالحديثون في التّجارب الإكلينيكيّة العديدة قد استنتجوا أن الثّوم
يخفّضالكولسترول, يخفّض ضغط الدّم, يخفّف الدّم ( الذي يقلّل خطر الأزمة
القلبيّة والسّكتة الدّماغيّة ) و بكتيريا المعارك مثل مضادّ حيويّ .
الثّوم مقاومللتّأكسد فعّال قد وُجِدَ لإعاقة تكوين خليّة الورم و يُدْرَس حاليًّا من قبلالمعهد القومي للسرطان,
كان المصريون القدماء يحضرون منه دهنا استخدموه فيعلاج الروماتيزم والنقرس
واللمباجو واستحضروا منه مرهما لعلاج آلام الروماتيزمالصدري.
الثوم سلاح فتاك ضد الامراض:السرطان والايدز والطاعون وغيرها منالاوبئه
والفيروسات المعديه وذلك بأخذه مع عسل النحل بخلط 3 فصوص ثوم مع كوب
مغليبذور حبة البركة محلى بالعسل فإنه جيد مفيد
ويمكن تناول الثوم بهرسه فيالعسل ويفطر به بخبز القمح فإنه مقو لاجهزة المناعه جيدا
ومن الثابت انالجسم يحتوي على جهاز دفاع وجهاز هجوم وهو ما يعرف بعملية الهدم والبناء إذ يهدمويبني في الثانيه 50 الف خليه
والثوم افضل مايقوي ويمد ويساعد جهاز المناعة علىالبناء والقوه والصمود.
خصائص الثوم الطبية 1-مضاد للبكتريا.
2-مقوعام.
3-مطهر للأمعاء والرئتين.
4-منبه عام للدورة الدموية والقلب.
5-خافض لضغط الدم العالي وموسع للشرايين والشعيرات الدمويه. 6-ضد تصلب الشرايينومذيب لحامض البوليك.
7-ضد المغص. 8-مدر للبول.
9-مزيل لالتهاباتالمفاصل.
10-فاتح للشهيه ومنبه للجهاز الهضمي و مزيل لغازاتالقولون.
11-مضاد حيوي للوقايه من السرطانات.
12-مسكن ومانع للضربات الدماغيهوالتشنجات العصبيه.
13-يستخدم في علاج الكثير من الامراض المعديه فيالحالات الوبائيه والعدوى والكوليرا وفي مثل التيفود والدفترياوالانفلونزا.
14-يستخدم في علاج الاسهال والدوسنتاريا.
15-في علاج الازماتالربويه حيث يطرد البلغم.
16-في حالات الضعف العام.
17-في علاج المغصالمعوي.
18-في علاج الضعف العضلي للجهاز الهضمي.
19-في تقوية عضلات الجسمعامه والقلب.
20-في تقوية جهاز المناعه ضد الامراض الفتاكة.
21-في تقويةعضلة القلب وسرعة دقاته. 22
-في علاج البواسير والدوالي.
23-في علاجالانتفاخ.
24-في علاج الاستسقاء المائي "تضخم الطحال"والكبد"والبطن"زيادة حجمةوانتفاخه.
25-في قتل ديدان الامعاء"الاسكارس"والديدان الدبوسيةوالتنيا"
Taenia". 26-في حالات فقدان الشهيه يعمل سلطة من الطحينة والثوم وبعضالتوابل مثل الكمون.
27-في علاج حالات حصوات القناة البولية.
28-في علاجآلام الروماتيزم ومرض النقرس والتهابات المفاصل.
29-في علاج آلام الأذن وتسكينوجعها.
30-في علاج لدغ الحشرات والثعابين

الجنسنغ

الصينيون وضعوا للجينسنغ قيمه عاليه وملايين من الناس استخدمته لقرون طويله.
الغربيون بقوا مرتابين من الجنسنغ لان الصينيين كانوا
يستخدمونه فيالخرافات كانوا يحملوا في جيوبهم جذر مجفف لجلب الحظ وهذه احدى الخرافيات.
الجينسنغ نبات بطيء النمو ياخذ سنوات في النمو يزرع في الغابات الشجريه
وهونبات دائم ولا ينمو في المناطق المعرضه لضوء الشمس بل يحتاج ويزرع في
الظل ويحتاجالى 80 في المئه من الظل لكي ينمو .
موطنه الاصلي الصين واليابان ونيبال.
الجينسنغ علاج لكل شيء من العجز الجنسي الى نقص التركيز يخفف
الاعياءوالارهاق العصبي والعقلي ومنشط للدوره الدمويه وللهضم ومثير للشهوه
الجنسيه.

الناردين

النبات الشافي الناردين البري رقيب الشمس وحشيشة القطة
عبارة عن نبات معمريتراوح ارتفاعه ما بين 80- 150
سم له ساق مستقيمة قوية جوفاء ومضلع اغصانهقليلة وله أوراق متقابلة مركبة
ريشية الشكل تضم كل ورقة ما بين 5- 11وريقة عريضة أوما بين 11- 33وريقة
ضيقة وهي مسننة الحواف الأزهار تجتمع في قمم الأغصان على هيئةباقات بلون
ابيض إلى زهري.
الثمرة تاجية لها صرة ريشية. جذور النبات قصيرة لهفسلات تحت الأرض ورائحته كريهة وقوية.
الأجزاء المستعملة من النباتالجزمور مع جذوره حيث يتم جمعه طازجاً في الربيع أو الخريف وينظف ثم يجفف في الهواءمباشرة.
الموطن الأصلي أوروبا وشمال آسيا وينمو في البراري في ظروفرطبة ويزرع في وسط أوروبا وشرقيها.
ولقد استخدم الناردين الطبي كمهدئ ومرخىللأعصاب منذ عصر الرومان
وقد عرفه العالم ديسقرويديس في القرن الأول الميلاديواسماه "فو" وهو صوت ما يقال عند شم رائحته الكريهة.
كما أن الطبيب المصرياسحاق قد اشار إليها في القرن التاسع اميلادي.
وقد اعتبر الناردين في القرونالوسطى ترياقاً، وعندما لم تكن الكينا متوفرة آنذاك كان الناردين يستعمل بدلاً عنهافي مكافحة الحمي.
كما اكد بعض المصابين بداء الصرع انهم شفوا بواسطتها. وتعتبر الناردين اليوم من أفضل أنواع المهدئات المستعملة ضد الاضطراباتالعصبية.
أكدت الأبحاث الواسعة في ألمانيا وسويسرا ان الناردين يحث علىالنوم
ويحسن نوعيته ويخفض ضغط الدم والمواد الفعالة التي يعود لها هذا التأثيرهي الفاليبوترياتات.
كما ان هناك مواد أخرى مسؤولة عن مفعول الناردين لكنلم يتم التعرف عليها بعد.
يقوم الناردين على تخفيض النشاط العصبي وذلك بإطالةمفعول ناقل عصبي مثبط.
أثبتت الدراسات تأثير الناردين على القلق والأرقويعتبر من أفضل العلاجات
للأرق الذي كان سببه القلق أو فرط الإثارة فهو يرخيالعضلات المفرطة التقلص
وهو مفيد لتوتر الكتف والعنق والربو والمغص وألم الحيضوتشنج العضلات، كما
ان الناردين مع بعض الأعشاب الأخرى تستعمل كعلاج لفرط ضغط الدمالناتج عن
الكرب والقلق.
ويستعمل الناردين ضد الأرق الناتج عن ألم الظهروكذلك التوتر السابق للحيض بالاضافة إلى القلق المزمن.
وقد أثبتتالتجارب العملية ان جزمور النادرين يزيد من زمن النوم حيث يعتبر
من المنومات التييمكن استخدامها بأمان ولذلك فهو يعتبر علاجاً لاضطرابات
النوم الذي يصاحبه اضطراباتعصبية.
بالاضافة إلى ذلك فإنه يخفف حدة التوتر لدى الإنسان والتشنجاتالمصاحبة. كما
يخفف آلام الروماتزم وكذلك الصداع وآلام المعدة والقولون .
الارقطيون

الارقطيون ورق الحب الرائد السعيد ازرار الشحاذين
راس الحمامه لسيقه
نباتغني يثمر كل عامين يصل ارتفاعه إلى حتى مترين بأوراق قلبية الشكل بيضويّة كبيرةجدًّا , ساقها صلبه محززه
جذرها وحيد غير متفرع
خضراء داكنه من الجههالعليا رماديه بيضاء من الجهه السفلى
ازهارها ورديه منتظمه في كبيبات ومحاطهبوريقات رفيعه
تنتهي براس حاد.
موطنه بريطانيا واوروبا وامريكا الشماليهويزرع ايضا في اليابان.
الاجزاء المستعمله منه هو الجذور والاوراقوالبذور.
الأوراق : مدر للبول مطهر
البذور : منع الحمى, مقاومللتهاب, مضاد للبكتيريا, يقلل مستويات سكر الدّم, استرخائي, ملطّف, مقوّي
استعماله الداخلي له نفس استعمالات اليانسون انما فعاليته اقوى يستعمل
ايضالحالات السكري والنقرس وتحصي المراره وداء المفاصل والتعرق والحصبه
استعمالهمن الخارج لمعالجة الاكزما ,الدمامل.الحصف ,الخراج
,حب الشباب سقوط الشعر, الجروح ,الحكه,التهاب اللثه

اليانسون

اليانسون هو احد الاعشاب التي من المفترض ان يتجنب الحسد,
موطنه الاصلي مصرواليونان وكريت واسيا الوسطى
زرعه المصريون القدماء وكان معروفا جيدا من قبلاليونانيين وانتشرت زراعته في اوروبا في القرون الوسطى.
والطبيب ابقراط كانيصفه لامراض جهاز التنفس,أما اطباء الصين فقد استعملوه لتنشيط الهضم ومعالجة النفجهالناجمه عن الريح...
كما انه نافع..لادرار الحليب عند المرضعات,بالاضافهلآلام الراس والتهاب القصبات.
وزرع في الحدائق البريطانيه في منتصف القرنالسادس عشر وكان سابقا في الشرق يدفع مع التوابل في تقسيط الضرائب وضريبة العشر.
اليانسون نبات حولي يبلغ ارتفاعه 18 بوصه ويزرع في الارض الجافه المشمسهالدافئه في اوائل نيسان وينضج في الخريف.
وهو شجيرة صغيره ملساء مخمليه الاوراقازهارها بيضاء وصفراء
وهو ذو رائحه عطريه زكيه جعلت منه نباتا مميزا
يستخدم اليانسون كطارد للريح وتخفيف الانتفاخ وتشنجات المغص وللبلغموالسعال
الجاف والقحه وايضا مسكن فوري اذا وضع بالماء المغلي كشاي ومن فوائده
منشطوزيته مطهر .
و ايضا مخفف لالام المعده ,,والغازات المعويه ,,ومغصالاطفال,,وعلاج
السعال,,والتهاب القصبه الهوائيه ,,والام المعده وتسهيلالهضم.......
كما انه الجواب النافع لاضطرابات سن اليأس المزعجه لدي النساء.
كما اثبتت التجارب علي فئران المختبر ان اليانسون يجدد خلايا الكبد..
امامغليا..وذلك بوضع ملعقه صغيره في فنجان ثم يصب الماء الساخن فوقه للحصول علي نتائجمدهشه

بطباط

بطباط وعصا الراعي وعملاق عيد الفصح والارجل الحمراء وجذر الثعبان...
نباتمعمر جبلي ينمو في المناطق المظلله الرطبه العاليه وفي الاراضي البور والمراعيالمبتله وضفاف الجداول
يتواجد في اسيا الوسطى واسكتلندا الجنوبيه وشمالانكلترا
وفي جبال روكي بامريكا الشماليه
طول النبته من 10 الى 50 سمسيقانه كثيره مبرغله
خضراء فاتحه ,الازهار بيضاء او ورديه صغيرهمنتظمه
الاجزاء التي يستفاد منها هو النبته كلها
البطباط هو أحد أقوىأدوية الاعشاب القابضه .
إنه ممتاز للغرغرات, الحقن, و لعلاج الكوليرا, الإسهال, الدوسنتاريا و السيلان المهبلي مضاد للسكري
قابض للانسجه قاطع للنزفوالرعاف وحصى في الكليه والنقرس

وكمرهم للبواسير والشقوقالشرجيه.
ويستخدم كدش مهبلي
يعمل منه غسول جيد للانف,
وايضا فيالتهاب المثانه والتهاب القولون المخاطي والنزله الانفيه
وكغرغره لالتهاب الحلقوغسول لالتهاب الفم واللسان ,

هو قد اُستخدِم عادة كعلاج للجدري, الحصبة, البثور, الصفراء, التمزقات, لدغات الحشرة, لدغات الحية, و لطرد الدّيدان

ومن الخارج يستعمل لمعاجة الجروح والنزف بسحق الاوراق
واستعمالها علىشكل كمادات.

اكليل الجبل

اكليل الجبل شعار وذكرى للعشاق.
حصا لبان حشيشة العرب ندى البحر النباتالقطبي عشب البوصله
شجيرة دائمة الخضرة محلية في جنوبي أوروبا, خصوصا علىالتلال الصخرية الجافة للمنطقة الخاصة بالبحر الأبيض المتوسط
يقال انه وجدفي إنجلترا في القرن الرابع عشرمن قبل فيليبا زوجة إدوارد الثالث.
ما يستخدممنها هو النبته المزهره بكاملها وتستعمل من الداخل والخارج
طارد للريح, مطهر, مقاوم للتهاب, معرق, مسكن, مضاد للاكتئاب, استرخائي, منشط للجهاز العصبي مقويللقلب
مدر للبول مدر للطمث, و مبيد للطفيليات
خارجيا اكليل الجبلاعتيد ان يسكن الالم العضلي
, ألم النسا و الألم العصبي
وزيته يستعملكمرهم للروماتيزم , الإكزيما, الكدمات و الجروح .
زيت إكليل الجبل يستخرج منالورق و يستخدم إلى حد كبير في شطف الشعر و العطور.

البابونج

يقال ان المصريين القدامى اهدوا البابونج لاله شمسهم وفضلوه على كل الاعشاب بسبب انالبابونج مهدىء.
للبابونج اسماء اخرى مثل البابونج الالماني وعشب الاناناس .
البابونج صالح للاكل وللعلاج زهور البابونج استخدمت في الطب البديل
كمسكنومقاوم للالتهاب ومضاد للتشنج ومفيد للارق والتوتر وهو جيد للروماتيزم
ومضاد للتشنجوالتقلصات المعويه والطمث ويستخدم لتخفيف الام المعده وعسر
الهضم
يعطىجرعات للحمى والحلق المتقرح كما يخفف الام البرد والانفلونزا.
يستعمل من الخارجكغسيل او ضماده لالتهابات الجلد والحروق
كما تستخدم الزهور كمرهم للبواسيروالجروح ويستخدم للاستحمام لارخاء الام العضلات والاقدام وتليين الجلد

الجرجير

عشب معمر ينمو في التربه الرطبه وعلى اطراف القنوات والجداول.
وهناك انواع كثيرهمنه كالرشاد البستاني والرشاد الشتوي ورشاد مر وجرجير هندي وجرجير الحجر وجرجيراليابسه .
صالح للاكل واستخدم في العصور السابقه .
ويجب ان يقطف قبل ان تظهرالبراعم الزهريه .
غني بالفيتامينات خاصه فيتامين ج والمعادن.
واعتقداليونانيين القدماء بان اكله يجعل الشخص ظريف .
وملك الفرس والجنرالاليوناني زيركيس امروا جنودهم باكله لابقائهم في سلام.
وقد اعتبر كطعامونبات طبي لمده طويله.
يستخدم الجرجير كطب بديل كمطهر ومدر للبول وطارد للبلغموملين والاورام
الغدديه واللنفاويه والتهابات الجلد كما انه مقوي ومكثف للشعرواستخدم كعلاج
للسل
من فوائد الجرجير أيضا أنه يعالج حروق الشمس السطحيةوذلك بسحق باقة منه‏+‏
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم يصفى ويستعمل على الجزءالمصاب.
وعن فوائده المتعددة يقول الخبراء إن العرب عرفوا الجرجير ووصفوهفي الطب
القديم وبينوا أن أكل أوراقه الغضة وبذوره الناضجة، وكذلك شرب عصير
أوراقهيعطي نشاطاً عاماً للجسم، وهو مفيد للإنسان ويدر البول ويساعد على
هضم الطعام.
ويوضح الخبراء أن بذور وعصير الجرجير يزيلان نمش البشرة، كما أن أكلالجرجير
علاج لتنقية الدم وسرعة دورانه ويساعد على ثبات الأسنان وتقوية اللثة
ومنعنزيفها
ويستعمل الجرجير الطازج فيضاف إلى طبق السلطة فيساعد في عملية الهضموإدرار
البول والطمث لذلك تنصح المرأة الحامل بالإقلال من تناوله كذلك
المصابونبتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناوله كما أن الإفراط في تناوله
بكثرة يسببحرقان المثانة‏.‏

الزنجبيل

نبات من العائلة الزِّنجبارية، وهو أصلاً من نباتات المناطق الحارة، يحتوي على زيتطيار، له رائحة نفاذة وطعم لاذع
وهو نبات ينبت تحت التربة، وهو عروق عقديةمثل عروق نبات السعدى إلا أنه أغلظ ولونه إما سنجابي أو أبيض مصفر
وله رائحةنفاذة مميزة طيبة يعرف بها، وهو حار الطعم ، وهو كدرنات البطاطس، ولا يطحن إلا بعدتجفيفه،
موطنه جنوب شرق اسيا الاستوائيه وجزر الهند الغربيه وافريقياوالهند,
فوائده معرق مضاد للقيء مسيل للعاب طارد للبلغم مقاوم للالتهابومطهر وطارد للريح
يستعمل من الداخل ومن الخارج
يستخدم من الداخل في عسرالهضم والانتفاخ والمغص وعلاج للاسهال ومنشط للقناه المعديه المعويه , العجزالجنسي
واستعماله من الخارج لمعالجة اوجاع الروماتيزم والرضوض والكدماتوتدليك الجسم بزيت الزنجبيل العطري يزيل اوجاع العضلات بعد الجهد .
الجذريمضغ لاكثار اللعاب ويستعمل كغرغره في احتقان

النعناع

mentha
النعناع له عدة اسماء نعناع الحديقه والمنثول ونعناع الرمحوميرمية بيت لحم.
النعناع نبات معمر ينبت في الاراضي الرطبه والتربه المبتلهوالاماكن المشمسه ولا ينبت في التربه الجافه.
وهو نبات أخضر ذو رائحة عطريةخاصة لا تعلو شجره عن الأرض أكثر من 30
سنتيمترا وهى يمكن أن تبقى فى الأرض إلىثلاث سنوات ، بعدها تفقد خواصها
وفاعليتها . وهى تقطف أوراقها الخضراء وتجفف فىالظل ثم تستحق و تنخل
وتستعمل حين الحاجة .والنعناع به زيت طيار مع مادة المنتولومواد أخرى مدرة
للصفراء ومسكنه للتشنجات
يقول داود الانطاكى فى التذكرة :"النعناع يمنع الغثيان وأوجاع المعدة ويطرد
الديدان بالعسل والخل وإن أكل منعالطعام من أن يحمض ويسكن وجع الأسنان
ويقوى القلب وينبغى أن يخفف فى الظل لتبقىقوته عطريه -يستعمل النعناع كمهدأ
لهياج الأعصاب ويريح الأحشاء من الغازات ويفيد فىعلاج الربو والسعال ويسهل
التنفس ويدر البول ويسكن المغص الكلوى وآلام الحيض -ويستعمل كغرغرة
للأسنان ويستخدم لعلاج التهابات الثدى بالنسبةللمرضعات
النعناع صالح للاكل وللعلاج واستعمالاته كثيره يدخل في صناعةالمشروبات والبوظه ومعجون الاسنان والحلوى وغسول الفم.
استخدم النعناع لقرونطويله كطب بديل في جميع القارات فهو مضاد للتقيؤ ومطهر
ومضاد للتشنج وطارد للريحومدر للبول ومنشط عام للجسم . الشاي المعمول من
اوراق النعناع يستخدم في علاج الحمىوالالتهاب الرئوي والكأبه والشد العضلي
والتهاب المعده المزمن وايضا البرد والصداعوعسر الهضم وتعب الصباح والدوار
والاحتقان الانفي والغثيان وسوء رائحة النفس والحصىوالحيض المؤلم وقلة دم
الحيض والسعال والتهاب الحنجره كما انه مثير للشهوه الجنسيه.
وللعلاج الخارجي تطحن السيقان كماده علاجيه على الكدمات . الزيت
النباتيالمستخرج من الاوراق مفيد لتدليك التصلب والام العضلات والروماتيزم
وايضا زيته مطهرقوي ولا ينصح باخذ جرعه كبيره منه

أحب أن أقد لكم هذه المجموعة المتنوعة من الأعشاب وفوائدها 824238

أحب أن أقد لكم هذه المجموعة المتنوعة من الأعشاب وفوائدها 824238

أحب أن أقد لكم هذه المجموعة المتنوعة من الأعشاب وفوائدها 868184

دعوااااااتكم

» وقايه احذروا هذه الأعشاب فهي تسبب سرطان وتليف الكبد
» سورة عبس وفوائدها الروحانية
» الاحجار الكريمه وفوائدها ومنافع